Pehea e ka uahi puaʻa ma ka home. 2 aoao

Pehea e ka uahi i ka puaʻa? Kēia kahe mea o ka mea e hopohopo nei i ka nui gourmets a me kânaka o ia huahana nui. Ano, hiki ke hana i kēia kaʻina hana me ke ahiahi, e waiho ana ka hale, me ka pomaikai, he mea mau ano loaʻa i ka a pau. Mākou e kaumahaʻoe e aʻo pehea e ka uahi i ka puaʻa ma ka hale.

Iaoiaeii № 1

Awina, e noi aku oe i 10 minuke, a me nā mea a pau i ka imu manawa e lawe 2 hola. Akā, e mālama i ka manaʻo i mua oe e kakau iho ana a hiki i ka paka puaʻa e i e ku i ke anu i mea e pili ana i ka hebedoma. No laila, ua pono i ka apana o ka puaʻa me ka papa o ka ai, ke kaupaonaʻana lawe ia i elima kilograms. Nā pūhaka, a momona e ia i kekahi apana, i ka maikaʻi. Ma ka buke o ka momona pono, e lawe 50 nā huna o ke olonā i paakai a me 2 h. L. nui, 50 g. kō (kaʻoi loaʻeleʻele), Maple malakeke (hiki ke auou caiaiai me ka meli), elua cloves ma ka masher pēpē kālika. Hui pu ka paʻakai, kōpaʻa, Maple malakeke (meli), kālika, a pehea e hamo i brisket. Mai hopohopo ina e hiki ole lubricate na millimeter - i loko o ka imu kaʻina, pickle wai a hoopiha i ka ili honua holoʻokoʻa. Ano, e kau i ka puaʻa i loko o kaʻeke a uhi i ka pepa kini a waiho ma ka Pahu Hau.

Oe Pono e nānā i kēlā lā, e mālama pono ana i ka kūpono brine piha ma nā wahi a pono infiltrated momona. Ma ka hiku o ka lā, ma mua o ka uahi puaʻa ma ka hale, ua extract ia mai ka eke kala (pepa kini), a holoi iho la i lalo o ka wai kahe. No ka mea Puhi paka ai 'mea pono e hoʻohana wahie? Inoaia kamako iki paha laau ohia, i mea e haawi aku i ka huina hoonui i, pili aroma. Smokehouse mea puni hoʻi: ma ka enamel paha kila cookware ua kau ma luna o ka lalo o ka inoaia, i puka olu oia, i mea e pono e waiho mai i ka momona, uhi, a kau ma luna o ke ahi.

Pehea ka nui o momona uahi hilinaʻi nui ma luna o ka mānoanoa o ka paukū e pili pū. E hoomakaukau ai i ka lumi mea smoky, no laila, i ka lumi kuke e e hoʻolako pono me ka ikaika extractor. Akā, i kēia ke kaʻina hana no ka maikaʻi, e hana i ka hamama ea (i loko o ka pā hale a ma luna o ka oa ??), ka hoʻohana 'ana i ka mea pūlehu.

Iaoiaeii № 2

Kekahi koho mea e ka uahi i ka puaʻa ma ka hale. He paipai i ka hoʻohana 'ana o ka onion kaha onionio, a e loaa mua. 'Ana e pono ai no ke kaʻina hana ipu lepo frying a hohonu me ka manoanoa pā pōhaku, e like me ka pono me ka paakai, ka wai a me ka umauma (a me kekahi aoao o ka momona o ka puaa kupapaʻu). Keiki brine: no hano o ka wai nāu kekahi eha tablespoons o ka paakai. Lard Pono e oki i loko o slices 3-5 knm, a waiho ia mau mea i loko o ka hoʻokahi, ahu iho ma ka lalo o ka moku, a e e uwahi. A laila, ninini i ka brine hoomakaukau ai no laila, i ka mea pono uhi i ka huina hoonui. Top e kiola Zhmenya holoi kaha onionio o ka onion.

Ipu o ka ipu lepo ma luna o ke kapuahi ua hoʻouka kekahi. Ke brine Pono e hoʻolapalapa ai, a hoʻolapalapa i ka momona no ma kahi o 15 minuke. kaikea a E laila, e wehe 'ia a me ka incision i loko o kēlā me kēia apana ekolu mau manawa, manamana pukapuka kekahi pahūpahū, kālika a me nā punahele a laeʻula, pelupelu ia i loko o ka ipu, a ninini brine, i loko o ka Pahu Hau no ka lā. Kēia huahana He mea i like loa me ka paka puaʻa, a me ka waihoʻoluʻu a me kaʻaiʻana. Kēia imu iaoiaeii ua hoʻohana 'ia me ka makemake Housewives, like bloating momona ma ka hale i mea e mau loa ana me he mea hiki no o ka uahi.