Pehea e ulu ai ka cashew a he aha ia?

I ka manawa koke nō i wehe ai nā Europa i ka New World,'a'ole wale i ka palena'āina nui loa, akā, ua ho'okō'ia ka'ike'ana o nā mea kanu a me ka pharmacological. Ma hope o nā mea a pau, pehea lā e'ike ai ke ao holo'oko'a i ka ulu'ana i nā pu'upu'u? Akā, ma hea kahi e loa'a ai i nā kānaka ka'ike e pili ana i kēlā'ano kanu kanu nani? Akā, mai ho'olaha wale i ka mana'o o ka lā'au a ho'ā'o iki e hō'ike i nā manawa nui loa e hō'ike iā'oe i kona mau hi'ohi'ona hi'ona.

No ka manawa mua i mahi'ia ai kēia mea kanu e nā'elele o ka'ohana Tikkun, e noho ana ma kahi i noho nei'o Brazil. I kēia wā,'o kēia wale nō ka mea e kama'ilio nei no nā'ano kūlana nani o ka mahi kanu'ana, no ka mea,'a'ole i like'ole ke kikowaena me nā taleni kūikawā ma ka māla mahi'ai. Ua ho'ohana'ia nā'ano a pau o ka mea kanu, kahi i ho'ohana'ia'a'ole wale i ka kuke'ana, akā, i ka ho'okele waiwai'āina. Ma 'ana, mai ka wauke a me ka lau o ka Indians i na laau lapaau, mai na kukui iwi i ke kaula, ua pono, ia lakou iho cashews, kiʻi o ka i hiki e ke ike ma na lua o ka paena e pili ana i imu, leʻaleʻa, e hoʻohana i ka ai.

Pono wau e'ōlelo aku, he lā'au maika'i loa ka lā'au lapa'au a me nā mea palekana, me ka ho'ohana mau'ana i ka mea i hana'ia ai ka pēpili a ho'iho'i'ia ka hanipona i ka mea ma'amau. E nānā wale aku i nā mau pono olakino i loko o kēia'ōku'ula.

'O nā Anthocyanins (nā pua'a i loko o nā mea kanu lā'au ulu) e kōkua i ka pale'ana i nā pūnaewele mai nā hopena'ino o ke kaiapuni, a hiki nō ho'i ke lohi i ke ka'ina hana. Mahalo i ka nui o nā wai'ona momona, kahi'ōpena'opi (ki'i o kēia mea ma kēia'atikala) e mālama i ka ola kino. Hiki i nā phytosterols ke kōkua i ka ho'oponopono hou'ana i nā mea āpau, kahi e kōkua ai i ka ho'olā'ihi'ana o ka'ōpio. I waena o nā mea'ē a'e, ho'onāukiuki lākou i nā ka'ina hana ho'oponopono i loko o ke kino.

Ua'ike'ia nā hopena o ka'ōlohelohe'ōlohelohe i nā mea'epekema i kēia mau lā, a ma hope iho ua lilo ka honua holo'oko'a i ka hoihoi i ka ulu'ana o nā'ōpala. 'A'ole i'ike'ia he nui ka nui o nā antioxidants i ke ao honua,'a'ohe ona mau ho'okūkū. Ke Kukui Nut he he nui nui o ka mahuaola a me ka nui polyunsaturated momoma nāʻakika (Omega 3, 6 a 9). He nui kona mau huaora a me nā alumina, fiber, amino a me nā mea'alapona. Ma ke'ano,'a'ohe mea'ē a'e, he waiwai nui ho'i i nā mea pono like'ole.

Akā, pehea e ulu ai ka cashew? 'O ke kumu i'ike'ia ai ke'ano o ke kumulā'au. He mea li'ili'i ('oiai he 30-mika ka nui ma Angola), akā'o kona lei ali'i he lush nui loa ia, a hiki ke pi'i i nā mika he'umi. 'O ke kumu o kēia kumulā'au maika'i loa,'a'ole i ka nānā aku me kahi ki'eki'e kūikawā, akā ua hiki nō ho'i iā ia ke lālā i nā wahi i mana'o'ole'ia, e ho'olālā ana i ka manawa no ka ho'okumu pono'ana i ka mahi mahi'ai. He nani nā pua'a: he'ano li'ili'i lākou, he'olu'olu ke'oke'o ka laulā, e kau i lalo i ka ho'ohui'ana o nā mea nui.

Ke manaolana nei mākou'a'ole'oe i a'o wale mai i kā mākou'atikala pehea e ulu ai i nā'ōpala, akā hiki ke mahalo i ke'ano o kēia mea kanu.