Aboutʻono a olakino ai 'ole pehea e e ka waiū ma ka hale

E eiooaa? Waiū (paakiki) a me ka waiū (pahee me ka waiū) i ke alo o ka hale kūʻai, oa hola, he helu o ka pono a me ka pomaikai. Ma ka hana ana ia, oe i ua hoʻohiki e hoʻohana wale ia na ke aloha huahana, o ka oi aku ina oe i ponoi i ka bipi wahine a me ka kao. Oe ke oko a i ka momona ka maʻiʻo o ka huina hoonui, experimenting me kona ono, ka hoʻokō 'ana i ka hopena, ka mea, o ka mana i e hoopii oe i ka loa.

ʻano o nā paʻi waiūpaʻa he

Ma mua o ke kamailio ana pehea e e ka waiū ma ka hale, hōʻike a me ka huina hoonui iho. Mua, e like me ua oleloia, ka mea hiki e palupalu, kauwahi waihona meli. Oia kekahi huahana mākou i kapa aku ai i ka neoneo ka waiū a me ka neoneo ka waiū. Ka lua, o ka waiū i e ka paa, me ka maka-lua. He nui no ka maopopo i makemake e ike pehea e e ka poe a me ka waiū ma ka hale. Akā, keʻimi naʻauao loa ua pau. Ke kaumaha ma muli o ka 'ano o ka maka huahana hiki ke i mai bipi waiu, kao, hipa, a hui type. No ka waiū ka mea momona a koho - i ka bipi wahine. No ka hana - koena. ʻOiai ka mea, ua i mai ka lepo bipi no ka waiū "me ka lua" e loaa he maikai. Akā nō kawili no keia hoopii hou.

Me ka waiū a me ka bata

Ano, ua hōʻike hewa i pehea e e ka waiū ma ka hale mai ka lepo bipi no ka waiū. ʻO Ka Moana e huliʻawaʻawa - a a manoanoa, a me ke kahua o nā'āpana a me whey kaawale ana. Ma ke noi ana o ka piko o na (holika, ka vinega holika) hiki ke wehe 'ia, a laila, i ka momona ka maʻiʻo o ka waiū makemake e haʻahaʻa. A i 'ole haʻalele - e eiooaa? Ka waiū e momona,ʻono, nutritious.

Kiaha o ka waiu (3 nā lika a oi - pehea he nui oe i) ke akahele ninini i loko o ka saucepan, a kau ma luna o ke ahi. Watch pono no ka kuni. Ka waiu ma kekahi hihia e ole paila - me ka waiū, a laila, kiʻi uaua, ino, e like laholio. Inā 'oe makemake e hoao i palemo iho - podsolite, hoʻokomo i ka Appetizers a me ka meaʻala. Sweet - hoʻohui i wahi kō a me ka vanilla. Ina i ke ana wela i loko o ka ipu hao kīnā ma kahi o 35 degere. A me keia manawa, e kaha i kēia: sun'te e brew manamana lima. Inā tolerated - i wela. Ikaika - a pau, e lawe aku oe mai ka wela. Waiu hoʻolapalapa kāinoa mua e eiooaa? Me ka waiū. Ma ka colander a kānana, hohola ana ma kekahi mau papa i kekahi'āpana o ke gauze, ua kaa ma luna o ka ipu (ina oe e makemake, e ohi i lāʻau lapaʻau) a no ka lohi ninini kahi o ka pā. A laila, na kihi i olokaa gauze, ottsezhivaya ka bata a me ka haawi ana ia i ka poepoe shape. Post o ka pūʻolo me ka huina hoonui hiki ke kaulia e moni loa oi fluids, a waiho ma lalo o ka ahakanaka. Eia pehea e e ka waiū ma ka hale - i loko o ka hora e hiki ke nanea i ka kupanaha homemadeʻai, eʻai ia mea me ka vinega holika. A whey hele ma ke kāluaʻia a imu hasa.

paakiki me ka waiū

Ano, e huli "Hōlani" homemade. Pehea e e ka waiū ma ka hale, no laila ka mea, ua e like me ka hana mau ma ka hale kūʻai? No keia hopena, ma ka hou i ka waiu, e pono i ka "linkage" - gastric'ūhū rennet a me ke keiki hipa a kao (wa e ohi ai oe ia oe iho, e kuai me ka mea ma luna o ke kuai paha i loko o ka hale kūʻai). No hoi ma ka haawi i pono poe rennet ae pani ai. E noonoo i nā koho a pehea e e kao me ka waiū ma ka hale. Naʻe, i kēia pili ana i kekahi waiu. 100 nā huna o anuanu hoolapalapaia i ka wai, e hoike mai i ka apana'ūhū a me ka hapaʻumi o ka ae pani holoahi. A laila, lawe i ka hou a pau, ka waiū (ka hola 7.5-8 nā lika) kau ma luna o ke kinoea, mahana mai i + 35-40 degere. E ninini i ka mea hoʻoheheʻe'ūhū. ʻEluaʻekolu paha minuke ka kūpono huahana E e akahele kaʻawili. Ma hope o 40 minuke a me ka hola o ka waiu ai hanaʻia naʻe i, e hoʻomaka e hoohalike ai i ka jelly. 'Oe ke waiho ia, a ua hiki ke oki i loko o kekahi nui polū. Ma ka waiū a ka mea thickens, hoʻokomo makemake meaʻala.

Eia pehea oe e hoomakaukau i ka loa me ka waiū kaulanaʻano - hale me ka waiū. Ka waiu, e hoʻokokoke aku i kekahi mea au i, wale hawaiian. Volume - elua a me ka hapalua nā lika. 'ūhū - he hapaha teaspoon. Na mea ala, - koho ( 'oe ke ole). Ke'ūhū e hoike mai i loko o ka uuku nui o ka wai, waiu, mahana mai i + 45-50. E ninini i ka'ūhū Aloha. E kele ia lakou iho no ka ma kahi o 20 minuke. A laila, e pili ana i ka hapalua o kēia hili whisk kūpono nuipa a. A me ka mīkini kāwili, akā, mai waiho i ka puu o 'ana e haʻalele. Ke kiʻekiʻe o ka nuipa thickens, hoopaakiki hoi. He mea pono e kāpaeʻia ia i loko o ka colander, hana i loko o ka mea poepoe, a "poʻo", haʻalele no 20 mau minuke. Ke huahana i kou hopena i me ua kapaia "Woerden". Ua Ua hoʻohana 'ia no ka dumplings, Pie, cheesecakes, etc. A no kona loli i loko o ka waiū hoomakaukau brine mai ke kēia i ka ho omaulia: no hano o ka wai, ua lawe 2-3 tablespoons paʻakai. E kau i ka lā o ka waiū i i uhiia loa.

E ho'āʻo, hoʻokolohua, a e oe a pau huli mai!