Kao me ka waiū. Recipes.

Kao o ka waiu - biologically waiwai huina hoonui, na pomaikai o ka i uaʻike ai i nā mea a pau. He oi i ka bipi i ka maʻiʻo o ke kalipuna, cobalt, phosphorus, nā wikamina A, B1, B2, C kao o ka waiū o ke kemu ma ke kino kekahi mau manawa wikiwiki ma mua o ka bipi wahine, e waiho no ka kamaiki ai, ka mea hiki ke inu kanaka me kiʻekiʻeʻakika o gastric wai.

Kao hiki wale inu a ua hoʻopōaiapuni. Mai ka mea, huli mai ole emi maikaʻi kēia huahana - he nui kao me ka waiū a me ka meaʻaiʻono i mea nō oluolu i ke kukeʻana i ka hale.

He nui ideas no ka waiū, nā ma o ka hoʻohanaʻana i papa no ka hūʻole, a me ka ia.

A kekahi o na ideas no keiaʻono huahana.

I mea e e kao me ka waiū, e pono i ke kao i ka waiū, me ka bata, hua, paakai a me ka soda.

Mau nā lika o ke kao o ka waiū o ua waiho ia ma ka mehana wahi, a ae huliʻawaʻawa. I ka kaʻina ua wikiwiki i loko o ka mea kākau i ka spoonful o ka vinega holika, a pehea e hui. Ka waiu a me ka vinega holika, e noho makaukau i nā lā.

I ka hopena o ka pua kiele o ka waiu a me ka nui nui o ka lāʻau lapaʻau, a pono e moni loa. Hookaawale ana i ka lāʻau lapaʻau e e pono ai i ka mea, aole pili pono i ka bulk. Ma hope iho o ia, ua waihoia ka waiu clot i loko o ka mānoanoa lole eke, a kau no eono hola no nona iho, a e omo i ke koena o ka lāʻau lapaʻau.

Ano, he manoanoa i hua waiu Pono e kau ma luna o ke kali ke ahi, wela, i kāpaeʻia i loko o ka colander me cheesecloth, e hana ma ka paio hahana maoli nō i ke kinowai aniani. Penei, ka mea e loaʻa ana kekahi pouna o ka waiū, i ka pono, e mālama aku ai mawaena o ka lā.

A laila, hui pu iho la e eiooaa? Me ka waiū a me ka hapalua o ka hano o hou ka waiū, hui pono a me kukeʻana ma luna o ka haahaa wela no kekahi mau minuke. I kāpaeʻia i loko o ka colander me cheesecloth, a pehea e lanakila.

A laila, hoʻomaka i ka makaukau ana o ka waiū. Maule ka waiūpaka, waiho ia i loko o ka kūpono ai ka waiū, ekolu yolk hapalua teaspoon o ka paakai a me ka soda. A pau i kēia ua pono paʻipaʻiʻia, a kau i ka'ōhinu no 15 minuke ma haʻahaʻa wela, hookonokono ana mau e pale aku popo lepo hookahi i hana. Kao me ka waiū ua manao ia eʻaʻahu a me ka h ÷.

A me ka waiū ka wai, ka mea i pono, e ninini iho i ka momona o ka iʻa bola i ka 'ano. Ma kahi o ka waiūpaʻa ma ka lalo o ka pa, oia no ke ke palahalaha ae cellophane. E kau i ka bola i ka waiū ma ka hau.

Mai ka loaʻa helu o nā huahana e i ka hola 700 nā huna o ka hoʻopau 'ana i ka waiū.

Kekahi beauty, pehea e kuke homemade kao me ka waiū.

No ka mea hoomakaukau oe e pono ai nā nā lika o ka waiū i ke kao, hua ekolu, 400 nā huna o ka huawaina holika, maloo basil, dill a me ka kālika, elua Art. puna o ka paakai.

Waiu ua enaena ma haʻahaʻa wela, hookonokono ana mau. Huawaina holika, hua, a me ka paakai mea hahau i loko o ka mīkini kāwili a ka homogeneous nui. Hoʻohui i ka kūpono nuipa a me ka waiū, e kau ma luna o ke ahi, a me ka ikaika e nū ana i ikaika hahana maoli nō kēia, akā,ʻaʻole i lawe mai i ka mai hehe, a laila, he mau minuke.

Ke kānana hahao gauze pelupelu ia ma ka hapa, ninini i nā nā mea hoʻohui o ka nui, e kau maloo na mea ala, a me ka pioloke. Na welau o ka cheesecloth a me Ka Hawai i, e kau i ke kinowai aniani.

I ka wā o ka oi loli ua moni loa, i ka huina hoonui 'ana i loko o ka gauze e waiho i loko o ke pā, uhi me ka pā, kau i ka auamo o ka pohaku, a me ke kiaha o ka wai. E kau i ka pā i loko o ka Pahu Hau. Ma hope o 15 hola, i ka waiū hiki ke hoao.

Pehea e e me ka waiū, mai kao ka waiū a me acidin-pepsin?

He nui ideas nā kao me ka waiū acidin-pepsin, i mea i loaʻa ma luna o ka ee.

No ka makaukau ana o ka waiū e noi mai ana 10 nā lika o ke kao waiu, curdled polstakana, 10 papa acidin-pepsin, 30 nā huna o ka paʻakai, cumin.

O ka waiu wela a hiki i ka wela o ka 35 degere, a hui yogurt. Papa acidin-polstakane pepsin mea hoʻoheheʻe i mehana ka wai, ninini i loko o ka waiū like penei Aloha. E uhi mai ia i ka pā me ka läÿau, o ka mehana'aʻaʻa, a ku potoroo hola.

Ke kūpono clot okioki i mau apana, a hookonokono ae me ka lāʻau spatula no ma kahi o elima minuke. Alaila, haawi aku i ka bata, e noho, uhi ia me ka gauze, gauze scoop o whey.

Mass o ka paakai, a waiho ia i loko o cumin, kaʻawili no ma kahi o elima minuke. A laila, pa ia i loko o ka colander me cheesecloth. E uhi mai ia kihi a no ka nui o ka gauze, kau ma luna o kona ka hoʻoluhi hewa wale, a waiho i nā hola. Kao me ka waiū Ua makaukau.