Brew ma ka hale: ideas

Braga like me ka standalone inu i loihi, ua hoikeia mai i ke kanaka. No kekahi i ike i manao mua i loko o ia i kekahi ala e recycle huahana. Loa paha, i ka manaʻo o ka manawa kūpono o ka fermentation? Aaei ano, a me na kanaka akoakoa mai, a wale hoʻohana no ka makaukau o ka ka mea inu. No laila, paha, ua he mua Masa beauty. A laila ka mea, hoomaka ae la e pili i ka ia, e paka i ka ikaika a me ka waiʻona. No ka 'ike ma luna pehea e e ka Masa ka hale i loko o kekahi likeʻole, heluhelu i kēia' atikala.

Mai ka hua'ōlelo "roam"

Ke loa ka inoa o ka huina hoonui loaa hoʻoholo i ka inoa o ka imu kaʻina. Brew ma ka hale i komo ai i ka pōkole fermentation kaʻina hana, a me ka ia māmā. Ua inu ua loaa he uuku hale kākela, mai ka ekolu a hiki i ewalu degere (kekahi manawa, - i ka umikumamalima). Of "hoahanau" o ka ka mea inu Hiki ke koho 'kilyu - Pinilana Braga. Ua inu ua i mai ka hū, kō a me ka wai me ka hou o ka alani wai (e hōʻoi 'ʻono). Famous i ka 'ōlelo Pelekānia, a Pruno - inu mea mahaloia imua o na halepaahao. Ma Rusia (i waena o nā mahiʻai) he mua mahalo: bravanda - berena inu me keʻano o nā mea lewa a me ka Mead - wai inu ma muli o ka meli.

manufacturingʻano papa hana

Pehea mea he brew ma kona home? Ka waiʻona (a me ke kalapona'okikene lua) ua hua mai la i ka hopena o ka pono, e ola maʻamau ka berena hū. Ka mea, i pono no keia mahi kō a me ka wai. "Ua pono-i" ka hū - nui i wahi i ka makaukau ana o ka hale-i ka pia. It E malama i kaʻoi loa wela - mai ka 25 a hiki i 40 degere, mai ka lalo ka mea, e "hiamoe", a ma kahi maikai ae hiki ke nalowale! Inā ka hū o "hiamoe", e ia i ke kākoʻo pāʻoihana ma ka mehana wahi - ka mea, e kōkua i ka hoʻomau 'ana i ka kaʻina. A i ka wā i ka mehana ma luna o 40 - e waiho i loko o ka me wahi, a hui aku i kekahi hapa o ka hū. Hookonokono ana kēlā wā i kēia wā nuipa a hiki e hōʻeleu i fermentation. Ua ua olelo mai ia i loko o ke kahiko Braga stiralka hāpana brew hoomakaukau i loko o kekahi mau hola! Nō hoʻi, kekahi catalysts i pākuʻi: kamako kāpili ma luna, he uala, hops, peas (i loa o kekahi).

kōpaʻa

Nui hilinaʻi nui ma luna o ka lehulehu o ke kō i ka pāʻoihana. He aha ia mea, no ka wikiwiki o ka fermentation kaʻina. Akā, inā e hele nui loa, a laila, i ka wa o ka pā ma luna o 14 degere hū hoʻomaka i ka make mai ka waiʻona i hua mai la ia ia. Sugar E e loa overhauled. I ka pau ana o ke kaʻina hana, ho'āʻo e hoao i ka Masa. Ua pono eʻawaʻawa,ʻaʻole onoʻaiʻana. A olelo o ka'ōlelo aʻo: ina oe e manao ana pehea e waiho i ka Masa ma ka mea ana i laila inu ia me he standalone inu, laila, i emi hūʻole, akā, oi kōpaʻa. No laila, e hiki ke kiʻi pohaku uinihepa, o ka hūʻono.

nona iho

An nui kūlana ma pehea e e ka Masa Radio mau kīʻaha, i loko o ka mea au e kukeʻana ia. Ua pono hoʻomākaukau no keia mea he nui ea pahu no ka pūnaewele o ka ai ke kinowai (20 nā lika ole he 30). Hiki no hoi ke hoʻohana i ke aniani omole o ka 'ano like ka leo. Keakea: ia mea 'ano oluolu e kuikui aku, a me ka ia i ka loa puali ololi. Inā 'oe e ole hoʻolālā i ka e inu ma ka hanalima me ka unahiʻole, ka mea i lilo no oe, a he ekolu-hano aniani ipu, a me he elima-hano ea hue mai ma lalo o ka lapaau ana i ka wai.

hoʻopau

Ma ke kaʻina hana o ka hoomakaukau ana i ka mea inu 'eto ka waiʻona hiki ke pane koke me ka o oxygen, e lilo aceticʻakika. No laila, ka mea, e hoomalu aku i ka ingress o Braga i loko o ka oxygen ma waho pūnaewele nona iho ma nā mea a pau kahua o ka hoʻonaʻauao. No keia mea, a ua pili i ka wai wepa. E like me ka mea kolo ana i ka oi i carbon dioxide mai ka huewai, puka mai ka Tube i loko o ke kiaha o ka wai. Incidentally, i ka nui o ka Oe ho okumu hiki ke uumi fermentation kaʻina hana (e like me ka papa hana ua hoʻohana ', a me ka? Iecaianoaaiiie o ka waina).

He aha hou aʻe hiki e hana ia e ka maikai brew ma kona home? Komo ma luna o ka'ā'ī o nā kapa 'inikua Loan i ka laholio. Ma o ka wahi o ka manamana hou i ka mīkina lima kui. Ma ka puka, e Haʻalele i ka oi o carbon dioxide. Ma ka fermentation kaʻina hana o ka mīkina lima, e ku ana. Once ka fermentation mea ma - e mae. Kēia 'o ia hoʻi i ka Masa, ka home-i, makaukau-e-ai' ole no ka hou aaioee. Ma hope o nā mea a pau, ia mea no hoi i ke kumu o ka moonshine. A me kaʻoi maka mea - ka brew loaa maikaʻi.

Brew ma ka hale: ke kumu o beauty

ʻO kaʻoi loa ka lākiō o nā huahana: ekolu nā lika o mehana hoolapalapaia i ka wai - kekahi kilogram o ke kō, a hoʻokahi haneri nā huna o ka hū. Inā ka capacitance mea nui, mahuahua ma ka like ana i ka nui o ka hoʻomaka mea.

malt

I rula, ka Masa hiki ke i mai kekahi ke aloha mea i kekahi mau pia paha kōpaʻa. Na ka papa kuhikuhiE ana hoʻohālike - kumukuai o ka maka mea a kona accessibility. Pehea e e Masa hoʻohana pia? E hoohuli ia i loko o kōpaʻa pono malt, i ua aia i loko o ka hua (hua). Hua liilii hoʻomaka e germinate, ka'ūhū pono e e ho'ā 'ia a me ka pia i loko o kōpaʻa, a me ka mea i hanai i ka embryo. E loaa i ka'ūhū, ia mea pono e germinate i ka hua palaoa, no ka laʻana. He aloha ia no kekahi mau lā i loko o ka wai. I ka wā e na hoi e pana aku, hoomaloo, hookaawale ia lakou mai ka palaoa, a me ka hope triturated.

o ka hua liilii

Oe Pono e lawe mai. 1 kilogram o ka mānoanoa, 3 nā lika o ka wai, 50 nā huna o ka hūʻole, i ka pouna o ke kōpaʻa, 200 nā huna o ka malt. All Aloha a me ke ku imua o ka hola 'elua pule ma ka mehana wahi, hookonokono ana a me ka malama ana i ka mahana (a hoopau wale o ka fermentation kaʻina - huli no ka hoʻopau naoh).

o uala

Pehea e kau tuber Masa? Oe Pono e lawe mai. 8 paona o ka uala, 10 nā lika o ka wai, 200 nā huna o ka malt, i ka pouna o ke kōpaʻa, 150 nā huna o ka hū. Uala pono e ihi a kua ma ka grater. Next oe pono e hui pu ia me nā nā mea hoʻohui, hui aku i ka like me ka hū. Hookomo ua no elua pule. Ia heʻiʻo maka nō nā meaʻano nui hoʻohana no ka hou mea hoʻonui brew.

Masa mai o ka Jam

Nā mea hoʻohui: 6 paona o ka mea ala Jam kela 30 nā lika o ka wai, 200 nā huna o ka hū. pono e hookuu Jam o ka hua nui mai o na iwi, a wili ae la ia ma ka ai grinder paha i loko o kekahi, pola a i laumania. Ia ka pono i loko o ka wai, a hoʻokomo i ka Jam hoomakaukau hū. Mākou kau ma luna o ka fermentation no e pili ana i ka hebedoma. Kēia brew mea inu mai o ka Jam pono me ka standalone inu. Inā 'oe e hele aku e loaa, he mea hiki ma ka fermentation kūpapakū e hookui 3 paona o ke kōpaʻa. ka mea, e e mahuahua brew hua Ma ia kekahi hihia.

o ka mea haku

Nā mea hoʻohui: 5 paona caramel, 200 g. O ka hū, 20 nā lika o ka wai. First pepe ke kanakē, a hoike mai ia i loko o ka wai wela. E hooluolu i ka uuku. Hū mea hoʻoheheʻe i ka mehana ka wai a me ka Mix. Haʻalele i kaʻawaʻawaʻana i elima mau lā ma ka mehana wahi, ke kaōhiʻana i ka mahana. Kēia inu ke inu, akā, e hiki haʻalele i ka brew.

Mead

Nā mea hoʻohui: 3 paona o ka meli, 1 kg o ka kōpaʻa, 300 nā huna o ka hū, 25 nā lika o ka wai. Honey a me kō hoike mai i ka wela o ka wai (wela i oi aku mamua o 60 degere, a me kekahi mau mea kōkua waiwai o ka meli, e e nalowale). Ke hū ua mea hoʻoheheʻe i loko o ka uuku nui o mehana ka wai (wela i oi aku mamua o 40 degere, ai ole e make i ka nohona). E hui pu. E kau i kaʻawaʻawaʻana i loko o ka mehana wahi no ka hebedoma. ʻono Mead Ua makaukau! Ua me ka oluolu hiki ke hoʻopau kapa me ka mehana kanakaʻona mau inu. No keia hoʻohana ', Mead hiki ke hana ia me ka meli wale. A distillation hoʻohui i ka kilogram o ke kōpaʻa.

o ka wai

10 nā lika o kekahi meaʻala wai (kaʻoi loa me ka preservatives), 300 nā huna o ka hū. Hū mea hoʻoheheʻe i mehana wai. Koi mau pule (a o ka hopena o ka fermentation kaʻina).

Me fennel a me currants

Mark 6 paona o ke kōpaʻa, 30 nā lika o ka wai, 200 nā huna o ka hū aniani blackcurrant mea ulana lole maloo dill. A pau i ka mix, hoʻokomo i ka nāu kekahi hū. Koi aku i ka hebedoma, a laila, - i loaa.

Me ka waiu a me ka peas

Nā mea hoʻohui: 1 hano o ka waiū, 5 i nā kilo a kōpaʻa, 15 nā lika o ka wai, pea nā kilo ihi, he paona o ka hū. A pau i hui pūʻia me ka wai, hui aku i ka hoʻomākaukau hūʻole, e koi ma ka mehana wahi no kekahi mau lā. Alaila, - e loaa.

Me ka berena, ka waiu a me ka uala

Nā mea hoʻohui: 25 nā lika o ka wai, 5 i nā kilo a kōpaʻa, he hano o ka waiu, 4 popo o ka berena, 5 i nā kilo o ka uala. Ka berena e kua. Uala, kua ma ka grater. All Mix a hookomo ua i kekahi mau lā. Alaila, - e loaa.

apricots

E Pono e lawe 10 i nā kilo a apricots me ka pohaku, he 10 paona o ka kōpaʻa, 100 nā huna o ka hū, 3 nā lika o ka wai. Sugar ole i ka mehana ka wai. Apricots mince a hui pu me ka malakeke i loko o ka ipu nui. Hoʻohui i ka hū. E kau kaʻawaʻawaʻana i loko o ka paio wahi a ke kaʻina ua ana.

o ka hua waina

E 10 nā kilo waina pomace, 5 kg o ka kōpaʻa, 30 nā lika o ka wai, 100 nā huna o ka hū. Rove hebedoma.

E like me 'oe ke ike, i ka Masa mea ma ka hale, e hiki kahu ke aneane kekahi ai i loaʻa ka mahi kō a me ka pia. Haha noa i ka hoʻokolohua, e invent hou ideas. Na ka papa kuhikuhiE mea - e malama pono i ka hoʻokumu paʻa huliāmahi a me ka 'enehana imu.