Kī kalana. Hawaii Sri Lanka: kī māla

I ka hoʻomaka o ka XIX kenekulia ma kekahi mokupuni uuku ma ka moana Indian, Sri Lanka, laila nō i hānau i ka inoa o Ceylon, i lawe mai kī mai Kina, a laila, mai India. First kupanaha ka nalu nunui i loko o ka Kāhua Ulu'lāʻau mala, a ma hope o na mea he nui ia mea, ua lilo i mea akaka i ka ano o ka mokupuni i hana maikaʻi aku ana e kanu kupanaha kī kalana.

Sri Lanka - kī Island

I ka noiʻi i loaʻa i ka Pākē kī e kupu i loko o na Hawaii, a me ke olonā i Indian e haha ma ka pāpū o ka mokupuni. E hoʻomaka kanu 80 aa o ka aina, a me ka lā, kī kalana noho 200.000 aa, a me ka ohi ai ana o ka makahiki, ua oi aku 300 000 nā kana o ka mea aala a.

Currently Sri Lanka ma ka pono o ke kī kū ma ke alo o Manufacturers. Kela a me keia makahiki, he mea houʻalaʻano likeʻole, i ka mea e like ai o ka i mea ma waena o nā kulanui. Ka inu ua hoʻolilo nā hualoaʻa a, a me ka mālamaʻana mai o ka? Iecaianoaaiiie, ka maloʻoʻana a me ka'ōpala e hōʻoiaʻiʻo maikaʻi loa i nā hualoaʻa.

Mahi o kiʻekiʻe-kbps kī

ʻO ka pono o ka wā e hiki maiʻano likeʻole 'ole ma ka wahi o ke kī māla. Saturation o ka lepo ma nā kumumea hehee wale, o ka nui o ka dryness a me humidity o ka honua a me ka lewa, kiʻekiʻena, kokoke mea kanu - a pau keia e loli ai i ka ono, a me ka waihoʻoluʻu aroma o na lau.

Kī kalana i aia ma luna o ekolu pae:

• mai i 600 mau mika ma luna o kaʻilikai,
• mai ka 600 a hiki i 1200 mika,
• ma luna o 1200 mau mika.

Ma ka mokupuni o Sri Lanka mai e kū ana i ka? Iecaianoaaiiie o ke kī a pau makahiki a pau.

ia kenekoa mahele

Kī kalana i ke aupuni 'ia ma nā wahi a pau o ka mokupuni: Uda Pussellava, Dambulla, Kandy. Kēia mea a pau i ka aina o Sri Lanka, ka poe i paka i ka honua i ka mea maikaʻi kī a me Nuwara Eliya - ke kapikala o ke kī? Iecaianoaaiiuo. Eia nō ka loa kiʻekiʻe-mauna kalana i loko o ke ao nei, Aia ma 2400 mika. Ke kūloko inu ua e like me nā mea a pau na mea e ae - ka mea, ua wehewehe aku ma ke kiʻionaʻono a me ka waihoʻoluʻu. Kēlā me kēia o nāʻano likeʻole o Ceylon kī i loko o kona mau pono a me ka haawi ikaika, freshness, ka ikaika a me ka richness, mea lahaʻoleʻaiʻana. Ka ulu manufacturing enehana e leie aku ka laulā huahelu o kaʻaiʻana a me kaʻono ano o ka huahana.

waiwai hoʻolilo

Sri Lanka hoʻopaʻa mua wahi i waena o ka hua'āina no ke kuai ana o ke kī ma kahi e aku, a ma ke kolu o wahi ma ka hua'ōlelo o ke-i? Iecaianoaaiiuo, ka hoʻolako 'ana i ka hapaha o ka global hokii. Ke kaʻana like 'ana o ke kī lau 2/3 o ka lilo o ke aupuni i ka huina waiwai hoʻolilo. Aia He He'ōlelo hoʻomakeʻaka i waena o ka heluna kanaka i ka mokupuni e,ʻaʻole loaʻa maikai kī - a pau i hele ma ka kuai.

Sri Lankan huahana e kokoke elua haneri makahiki ia mea i ka lani kiekie loa ka pono papa. Mau papa moku no na makahiki aole e hele - ka manawa i ike alakaʻi i loko o nā 'ano.

"Kī," i ka lawelawe

Kī kalana e ai nui i ka hoʻokele waiwai, ka hale kanawai kukuluia he kūikawā a hiki i ka Papa kī. Kēia Luna manaʻAʻohe analogues i loko o ke ao nei, a ua hana ia ma ke koho ana o huahana, kī kuai ma waho, hoʻolaha a me ke kūʻai akuʻana. Ma ka noi o ka mea hoʻolilo kī Board e lawelawe ai huahana palapala hoʻomaikaʻi. Inā ka AEeAaOA ua unuhi liona me ka pahi kaua, a laila, ma ke kiekie o ka pae o ka mea e like ai.

Kī näna i hana i like me ka? Ecia hehee ai

Ke ala hele, a holo ma ke alanui o kela oo? Enonei-? I loko o Sri Lanka - he kī māla. Photos uliuli ke kahua ma i ulu ka kaulana Ceylon laau, ma hope o ke kipa i ka mokupuni o nā huakaʻi no ka lōʻihi manawa hōʻike i ka hoa a me nā hoalauna.

Iauaeoia oo? Ecia e aʻo aku ai iā ia e maopopo lea ai, e kipa i ka mea kanu, kahi e ulu pono-ike a puni ka honua loa. Sri Lanka - i ka aina kahi kī o kekahi o na kumu Hawaii. Oo? Enonei-? Hola kama'āina i ke kaʻina hana o ka hana, e like me ka berena kau wahi 'oe e ho'āʻo i kekahi mauʻano likeʻole, e hoohalike i kaʻaiʻana a me ka aroma, a kuai i aila no oe ia oe iho he mau punahele kī. Popular alakaʻi wehewehe i ka pono, e ike i ka haawi ana o huahana i lawe mai i loko o kekahi 'ano apau loa, i ka wa koho: kapa, disposable pūʻolo helu, cartons, akā, IeAUPIIe, IAa IO oe ke kiʻi i ka hoʻopuni, ināʻaʻole i ke kī i pūʻolo helu ma ka mokupuni. Ma Kandy, iauaeoia oo? Ecia e kele i ka Hale o ka palapala kī.

Hana ma na kalana

kī manufacturing kaʻina hoʻomaka me ka ohi ana i opiopio hoi e pana aku: o ka luna elua lau a me nā'ōpuʻu nō paa. Collection ua hai i na hebedoma a me ka mau no o ka makahiki. Keia hana ua manaoia e ia wale nō wahine, akā, i ka mea ia manawa o ka huikau a me ka kaumaha. Ma muli naʻe o keia, e kiʻi i kekahi māla ka loa paʻakikī, a me ka hihia mea no ka hapa ohana loa. No kekahi kilogram o ke kī 'oe pono e ohi i eha kilograms o ke kī lau.

ʻEleʻele a me ka uliuli

Nā lāʻau liʻiliʻi nō a pau ka ia ma ka papa. Ua omaomao a me ka eleele Look ua i mai ka hookahi mea. Ke koena unuhi hoʻoholo i ke kī? Iecaianoaaiiie enehana. Black - he mimino, a kaʻawaʻawa, a me ka uliuli - mahu paha palai. Inā e manao e kiʻi i ke koho mua, ma hope oʻohi pono zavyalit ohi lau. E like me ka hopena o maloʻo ana i ka pepa i loko i hoonuiia i ka lehulehu o ka halepaahao SAP. Ke huahana Ua maloo i ka lahilahi, ahu iho o ka ua nui ma luna o nā shelves, kahi o ka makani e kūhōhō ke alalai ole, me ka heleʻole i ka lau. Inā i ka mea a maloo kaʻina waho humidity, laila hou nā kânaka a me ka mehana hoʻolako i piha ka maloʻoʻana. 8-10 hola podvyalivayut pepa i palupalu, a 'aʻole e wāwahi i wehe curls.

Kihi loa - kekahi minute i loko o ka hana ana o ka 'ike loea hou huahana. , He mea nui i ka halepaahao papa 'ole e hina, nā'ūhū, a me ka hui Piʻihonua. Fermentation a'okesaside haawi i ka punahele inuʻono a me kaʻaiʻana. Ke degere o kona Kai pā i ho'ākāka 'ano - ia mea denser ma mua o ka ikaika makemake kī. e hoouna aku ai i na shelves no kekahi mau hola ka hoʻoluli kaʻawaʻawaʻana lau, no laila, ua piha loa lakou i o oxygen ka mea, loaa i ka uliuli, a ua maopopo, e like me lilo ke ano tartnessʻono.

Ma hope o fermentation, ua maloʻo ka lau me ka wela ea. Ka mea, ua maloʻo ma ka ho'ēmi i kā ka nui ma ka ana o ka hapaha, a hiki no hoi ia poeleele hoi. I ka hopena o ke kī semifinished huahana oia hoi o ke kī lau, na nui a me ka mea e like ai. kī i lilo homogeneous, ka mea i kānana e haawi pūʻulu e like me nui lau, pepe, hunahuna ai a me kī. Mau pūʻulu oko ma ka pono a me ka nānā aku.
Ma hope o ka hoʻomaopopoʻana, i ka huina hoonui ua kaupaona, piha a hoʻouna ma ka moku no ka kuai. Sri Lankaʻano nui producesʻano likeʻole o kaʻeleʻele kī i nā hana kuʻuna iaoia o ke ano. Ceylon ua hāʻawi mai i ka hoʻokahi haneri a me kanalima'āina.

Value flavored inu

Ua lilo kī manawa laha ma Europe i paʻa mau hapa o na mooolelo a me ka moʻomeheu o na aina. He mea he maikaʻi ia ma luna o ka'emi'ōnaehana, ka mea hiki ke leo i a malie, e hoolana mai, a kena ko lakou makewai.
Ka pono kī pono e waiho waho i hōʻailonaʻia he'ōpala - aniani a piuta, a me ke kaawale mai ka meaʻala a me nā ikaika-aala waiwai, no ka mea, na lau, e ka hoʻokemu na mea ala, e eliminates kā lākou mea e like ai.

I ka moʻomeheu o ka kī inu

No ke ano o ka ka mea inu o ka hana mana Pono, e lawe i ka wai me ka uuku maʻiʻo o nā minelala hao a me ka paʻakai. i piha lau i ka wai a ua pololei ma ka baila aʻela i wahi. lōʻihi ka wai hoolapalapa ia e hoopau ana oxygen, no laila, ke aroma a me ka ho'āʻoʻana o kēia kī ua i hōʻike. E e pono e lalana ana i Teapot a me na kiaha. I ka ke ano mea pono e lawe lau no kekahi teaspoon no kanaka. Kī brewed no elima minuke, a laila, i hui pūʻia i loko o ka ipu lepo me ka puna.

Real gula

Ma ka XIX kenekulia, ka mahi ana o ke kope kalana o Sri Lanka auou caiaiai India a me China kī, a me ka mahalo i ka climatic a me ka Leeuwerikplein rula, akahele malama a me ka lapaau kaʻina hana o ka hoʻopau 'ana i pepa, lilo' o ia ka mea kiekie loa ka pono i loko o ke ao nei. Nunui dala o na haawina kī kalana oko a puni ka honua, a me ka pono o ka huahana ua nui maliu mai i loko o ka wahi mua. Kī kalana - i kēia mea i kekahi o na kumu Hawaii o Ceylon, a kī - i ke gula o ka mokupuni.