Ono veal steak: ai koho, e hoʻomākaukau ai a me ka kaʻina tweaks

ʻai - He la hoano no ka hapanui lākou poʻe'ōhua. E hookeai ai, no ka mea, he nui na lilo i maoli hoao o fortitude. Nolaila, aoao e kukeʻana i ka mōhai pa, eia na umi o na tausani. Akā, he mea kūikawā mea - veal steak. E kua, goulash, a hiki loa koho kebab - i kekahi mea i loko o ke alo o keia juicy, flavorful a incredibly ono'āpana o kaʻai. Ke wale pilikia mea pehea e e maoli juicy veal steak. Ua nui na mea kuke luku aku i ka aahu nani ai pono, no ka ike ole ana i ka hele ia.

kupono ai

I mea veal steak i loko o ka pā koe pono o kou noonoo, e mea pono ia competently hoʻokokoke i ke kahua mua o ka la hoomalolo, oia ka kūʻai o kaʻai. Mua, e ka ike ia steak wale nō i spinal "wahi." Nāʻiʻo nō i ka loa AEeOEXAaI, a nolaila, i ka loa pahee. He aha ke kuleana o ke kua, ka mea i ole fundamentally hilinaʻi nui ma luna o kaʻaiʻana ma nā koho.

Next maalea: ina oe e hele e kiʻi ono, a ma ka liʻiliʻi loa maʻamau veal steak, mai mea iki aku 'ana i ka mākeke nui. Hehe, i hana ole specialize i kaʻai. It wale "pü" koho i loaʻa; hiki ana 'Aʻole i mau hoʻopili like kaulia mai ma hope o ke kua o ka poʻe kālepa noaia. Maikaʻi, e noho i loko o kaʻai (ho'āʻo!) Store paha makeke. Inā ia mea i loko o loaa ole.

hoomakaukau veal

Veal steak supersvezhey e huli mai, e kau ia lākou naʻau,ʻaʻole loa. Ke kumu o ia ma hope o ka luku ana o ka Muscle mea nō,ʻaʻole nanea wale, a no ia mea, mai manaʻo palupalu. Veal e ola. No keia mea ka mea, ua waiho no ka hebedoma i loko o ka Pahu Hau, a hoʻouhi me ka pepa pepa. Me kaʻai i loko o keia manawa, aohe mea ino, e hiki mai ana, akā, ka mea e hoola mai zavetrivaniya malumalu. I ka 'oihana HaleʻAina Pipi pipi oʻoʻana mai i ekolu pule, akā, i ka hale mea i pono no keia kaiapuni.

Mea maʻa mau veal steak i mālama '-marinated. Akā, na wahi lulu ai mea ole loa pono no ka hoʻomākaukau ana i keia pa, oia no. Medallions hiki e hoʻokomo i loko o ka mea i loko o kona kino ano, akā, i kālā o spinalʻiʻo pepa e ho opa kela la i keia mea pōhaku wai. Hoao ano ka mea, aole e worsen, akā, me ka palupalu o ke steak oe e e ua hoʻohiki.

Eia hoi, ma mua pehea e fry i steak o veal i loko o ka frying pa, e ka mōhaiʻai e lalana ana ia ana ka maoli ala. A huiʻo ia i ka hora i hoʻohala ai iā lākou mai loko mai o ka Pahu Hau, mai ole me ka nui loa 'ūlōlohi mai ana. A juicy steaks noticeably hoʻoikaika 'ana.

Pehea e kukeʻana i ka steak o vealʻono

A mau mea, akā, OAXA no ka mea noi ana i na rula.

1. Ke ai ua oki ka ole o ia hoʻi, maalea. Ma ka liʻiliʻi loa 2,5 kenimika manoanoa. Inā 'oe i loko o ke alo o ka filet mignon, māhele mānoanoa e ia ma ka liʻiliʻi loa 5 knm.
2. Frying e tolstodonnaya me kahaone ili. He wela me ka aila.
3. Veal steak i loko o ka frying pā ma mua o ka hoʻouna 'obsushivayut i ka ike lea ana, hoʻokomo kekahi paakai a me ka podperchivaetsya, a kapa komo iā ia me kaʻai aila - keia anu u, e hoʻopau i ka pono, e hoonui ia ma ka pā. I mea e pale ai kuni i ka mea-mai ka aila a me ka uahi i ka ai.
4. Inā 'oe makemake e hoʻomaka i ka hana hou meaʻala, mai i pīpī i ka ai. Maikaʻi e lawe i ka la na manamana o ka wae lau nahele a kālika cloves, a waiho iā lākou i loko o ka ipu kokoke: aroma impregnate steak, akā, e noho unobtrusive a me ka 'ikepili koʻikoʻi.

Grill pipi, e'ōhinu ole hou o ekolu minuke, mai kekahiʻaoʻao (IeAUPIIe, IAa IO emi). He mea pono e huli ai spatula a me kona'ūpā ahi culinary: ke'ō hoonaukiuki kulu o ka wai.

Nā nuances

Ke ai mea nui,ʻaʻole wale ia lakou, akā, i ka palapala. I kou veal steak hoao nānā aku, hana no ka frying iho i hana mai i ke ano o ka pepa kini (bumpers).

No ka makemake o ka mahuahua no ka palupalu i ia i hana hoihoi 'papa, e hoouna aku steaks ma hope o pūlehu lākou i loko o ka umu. Ka palapala hiki e oil, akā, loa lahilahi. Hoomaka ai ma ka lalo, a hahao i loko o ka umu. Riba lawa no ka 7 minuke, no ka medallions pono a pau 10. Ma hope o ka wehe i ka pepa kini shape ua wehe 'ia i ka manawa hookahi: he minuke paha elua o kaʻai pono e hoomaha, a hoʻonānea.

Malama koke penei: veal steakʻono hookiokio aku wela. E like me ka poe i apono sauces, ka lau (hou, pickled, kālua, mahu) a me ka berena.