Pehea e hana ai Ivan-tea fermented

Ma nā'aha'aina maika'i, a me nā inoa maika'i a kaulana loa o ka Chinese, Indian, a me Ceylon paha, hiki iā'oe ke hā'awi'ia i kahi kopola a me ka willow-tea. 'O wai kēia mea inu? 'O kēia kahi'o Russian, ai'ole,'o kahi kanu i kapa'ia'o Ivan tea. 'O kekahi inoa'o kiprej. Ma kēia'atikala, e ha'i aku mākou iā'oe i ka mea a me ke'ano o nā hua o ka willow-tea. Ma kēia'ano, e ha'i aku mākou iā'oe i kekahi mea mai ka mo'olelo o kahi i ho'omaka'ia ai ka papahele i ho'opili'ia, kaulana i ka kauhale o Koporye, kokoke i St. Petersburg. Malia paha e makemake paha'oe i kahi lā'au kūikawā a makemake'oe e a'o i ke'ano o ka'aila Ivan-tea i ka home.

Nā'ike mai ka mo'olelo

Mea moʻolelo o ke kumu Koporsky kī. Ma mua o ka Pelekānia i o Mauna kī , a hoʻomaka i ka mea hoʻolilo ia i Europa, a pau inu wale Pākē. No ka mea he kumukū'ai nui loa ia, he mea kūpono loa ia e'ōlelo'ia ua inu nā mea a pau. Nānā i nā mea'ala, nā hua a me nā mea'ai, nā mea'eha, nā'āpala, nā deco deco, sbitni, a pēlā aku.

'O ka huaka'i kalepa mai Kina a hiki i'Europa ma o Rusia. I ka'ono o Rusia, ua'ano like'ole ke kī'aina Kina i ka inu mai Cyprian. 'Oi aku ka maika'i o kekahi o kāna mau'ano, a'o kekahi i'oi aku ka'ino ma mua o ko lākou hana'ana mai ka'ōpala like. Eia na'e, i loko o ke Aupuni Kūwaena, i ia manawa, no nā hanana he nui, ua kūkulu'ia kahi mo'omeheu tea. Ua māhele'ia nā'ano o ka tea i nā'ano like'ole ma kahi o ka ulu'ana - ka maika'i o ka lepo, ka mahana o ka ea a me ka mālamalama. 'O nā mea kanu o kēlā'ano lā'au i kālele'ia i ke'ano o ka kuke'ana o ka ti. Ke'ano o ka ho'oma'ema'e'ana a me ka ho'opiha'ana o ka māina a'ike i kēia manawa. Ua ho'olālā'ia lākou a ua ho'ākāka'ia ma nā'ano lapa'au a me ka ho'ona'auao o nā haipule o ke Komohana.

'O kēlā'ano lā'au, e pili ana i kahi o ka ulu'ana a me ke'ano o ka'ohi'ana,'a'ole wale ka'oko'a like'ole, ka'oni a me ke ala, akā na'e like'ole i loko o ka hana hana biomaila, a pēlā, ma ke'ano o nā hō'ailona hō'ailona. 'O Koporsky kiprei, he'ano like paha ia me kekahi o nā'ano maika'i loa, a no laila i'ike'ia ai ma waho o Rūsia. Ua a'o'ia ka po'e kālepa Kina i ko lākou mau hoaaloha Lūkini e hana e like me nā mea'ai o ka hikina a ha'i aku iā lākou pehea e pono ai ke loli'o Ivan-chai, a ua holoi paha ko mākou mau kūpuna i kēia'ano ma mua o ka'ike'ana i ka po'e Kina a me ko lākou inu wai. I kēia manawa'a'ole maopopo kēia.

He mea pa'akikī ke'ōlelo i ke'ano o nā mea i'oko'a me nā lau'ala, nā kūpuna o kākou ma mua o ko lākou ho'ā'o'ana i ka Chinese a me ka teas'Inia, ua hō'ili'ili'ia, akā, e hō'ike kākou i nā hopena kaulana'o Kopor a me nā'oihana'ē a'e ma kēia'atikala. Pono e ho'omaopopo'ia e like me ka'ōlelo i hā'awi'ia, hiki iā'oe ke hō'ili'ili i nā mea kanu'ē a'e - lemon balm, peppermint, oregano, currant, rasipi, etc.'Apono'ole e hui pū kekahi me kekahi a hiki i ka pau'ana o ka ho'opiha. Ho'olako maika'i loa'ia kēlā me kēia la'au. Akā,'o ka ho'okomo'ana i loko o kahi keapota, he mea maika'i loa nā mea kanu like'ole. Hiki iā'oe ke a'o i ka hana'ana i nā mele like'ole. E ho'olauna mākou iā'oe i kahi pūnaewele maika'i a maika'i a wehewehe i ka hana'ana. Akā'o ka mea mua, e ha'i iā'oe pehea e hana pono ai Ivan-tea.

'O ka manawa o ka'ohi'ana o ka mau'u

'O ka manawa o ka hō'ili'ili'ana i nā mea kanu lā'au laulima he mea nui loa ia, a'o ka'alapalapa he'ano pono loa ia. No ka mea e hana'ia ka lau'ovan-tea, e like me ka lau ho'okahi wale nō e pono ai ka lau, a ma nā mea'ē a'e -'o ka hapa nui o ka'āina, a laila ua ho'onui'ia ka manawa hō'ili'ili no ke kauwela a pau, e like me Sepatemaba. Hana i kēia kakahiaka, ma hope koke iho o ka hau, i ka hopena hope o ke ahiahi, i ka puka'ana o ka lā mai ka zenith. 'O ka hola nui loa i ke awakea. E ohi i nā mea'enehana ma ka manawa malo'o, ma hope o ka ua a me kekahi mau lā mahana e like me ia. 'O ia mau kūlana e ho'ohanohano i ka momona a me ka mālama'ana i ka biomass me kahi mea pono. Pono e koho'ia ka papa'āina mai nā wahi'oihana kūikawā, maika'i ke'ike'ia he kikowaena ma waena o ka nahele. Hiki iā'oe ke hō'ili'ili ia mau mea ma ka puna a me ke kau. I ka manawa ulu wale,'a'ole ia e'ōlelo'ia, no ka mea, ma kēia'ano, i waena o nā lau, nā pua a me nā'ano'ano e hiki'ole ke hō'ailona'ia,'o ia ho'i, ka'ele'ele ke'oke'o, kahi i makemake'ole ai nā po'e no nā kumu kūpono maika'i.

Nā hapa o ka mea kanu i hele i ka wai

'O Ivan-tea ka mea i ho'opili'ia mai ka māhele o ka'ōpala,'oiai ke'ike'ia nā a'a o ka mea kanu. I ka wā kahiko i'eli'ia ai, holoi'ia, holoi'ia a mīpala i ka palaoa. Ua ho'ohana'ia kēia'aila no ka hana'ana i ka berena, ka'ōpala, ka'anua a me nā peni. No nā'oihana olakino, ua malo'o loa nā lā'au. Ua'eli'ia lākou me ke a'a, ua nakinaki'ia kekahi mau mea kanu a kau'ia i loko o ke kī. Inā pono, ua wehe'ia a kanu'ia nā lā'au malo'o me ka wai'aila. 'O kēia ho'onui'ana,'a'ole na'e i pa'i, ua inu i nā ma'i like'ole. 'O nā mea'oi aku o ka'oihana o nā mea kanu he nui loa i'ike'ia i ka hana'ana - kūpa'a.

Pā'ale i ka lau, nā a'a a me nā a'a. Hiki ke loa'a ka hui maika'i loa mai nā lau i lawe'ia mai luna. 'O ka maika'i maika'i i hana'ia mai nā lau a pau mai luna a lalo.

Pehea e wehe pono ai i nā lau

No ka wehe'ana i ka nui o nā lālā, pono pono e ho'opa'a i ka luna o ka palaho me kou lima hema, a ho'one'e i nā lau me ka ho'oikaika pa'a'ana a ho'okomo koke i loko o ka'eke. He mea ma'alahi ke kau'ana i ke'eke ma ke po'o a me ka po'ohiwi hema a pili pololei a unuhi i mua. Me kahi hana'u'uku a me kā mākou wikiwiki e hō'ili'ili koke i ka nui o nā lau e loa'a. No ka ho'omākaukau'ana i kahi'ōmole willow-tea'oi aku i ka palaoa i kahi o ke kūlanakauhale'o Koporye, pono'oe i ho'okahi pola nui (e like me nā mea i lawe'ia mai nā huahana mai ka hale kū'ai) o ka pūnaewele. 'O kahi ma'alahi, akā'o ka mea'ono a me ka maika'i ka huapalapala hua'ai mai ka'ao'ao ma luna. E ha'i wale aku mākou e pili ana i ka lau tea a nāwaliwali a ikaika ikaika. 'A'ole i ho'ohana'ia i loko o kā mākou'oihana. No ka ho'omākaukau'ana i nā'ōmole willow-tea huapalapala e pono paha i kahi o'ekolu paha. 'O nā lā'au palapu he nui loa ka'ōmole'ōma'oma'o.

'O kaprya

Pono e'ōlelo'ia, ua ho'ona'auao maika'i'ia e ka po'e phyto-specialists no ka manawa lō'ihi lō'ihi. Hiki i nā keiki ke hā'awi'ia ma kahi li'ili'i, akā he malo'o, akā pa'akikī a ikaika paha i ka lepo. 'O nā pōmaika'i a me nā pilikia o kēia mea kanu e kau wale ana ma ka nui o ka ho'opiha'ona a me ka ho'omākaukau pono'ana i nā mea'oi. He hana kaumaha loa ia ma ke kino,'oiai he inu loloa ia. 'O Ivan-tea ka hopena maika'i i ka ho'okaumaha'ana, ho'onālei i ke ki'eki'e o ke koko, ho'oku'u i ka luhi a'a'ole ho'oulu i ka hana'ole. 'A'ole nō i pō'ele'ele ka enamel niho.

'O ka'ao'ao mua'o Kopor

Pono e kāpili'ia nā lau ma kahi pahu lā'au nui a me kahi kadushku nui a me kahi wrinkle iki. Mai ho'ā'o e lawe i ka wai. Pono lākou e'oki iki'ia,'o ia ho'i, ua hō'ino'ia. E uhi'ia me ka lole'eneke a kau i kahi lā i kahi mahana. I kēia manawa, e mae ka lau a lilo i limp. I ka lā a'e e ho'ohuli'ia lākou - e lawe i kahi'āpana li'ili'i a'ōwili ma waena o nā poho. Lawe'ia nā pellets hualoa'a i ka kadushka a uhi'ia me ka lole like. Ho'oiho'ia nā wēlau o ia mea i loko o ke pola me ka wai, a'o ka uhi i ka wai, e ho'omau i ka wai i nā manawa a pau. I loko o kekahi mau lā e ho'opuku'ia nā lau. Pono e ho'onā'ia ke kī'aha mai kēlā me kēia manawa i'ole e pa'i nā lau. Pehea ka lō'ihi o ka lovan ivan-tea e pili ana i nā kumu he nui - ma ka mahana o ka lumi kahi e waiho ai, a ma ka mahana o ka lewa, a ma ka maika'i o nā mea'oi. Ke ho'ololi'ia ka'ala o ka lau nahele e ka momona momona o nā hua'o'ole'a, pono e ho'opau'ia ka papa hana. 'O ka hana ma'amau i kēia lā ma ka lā 4-5. Ho'opuehu'ia ke Tea i nā pahū palaoa a, mai kēlā manawa i kēia manawa, e'ānai, e ho'omalo'o i loko o ka umu wela. Pono e wehe ka puka e'ae i ka umu e lele. Ke hele ka mahana ma nā lau'a'ole i'oi aku ma mua o 10-20%,'o ia ho'i, e wāwahi'ia i ka wā e'ōkuhi ai, e ho'opau'ia ke ahi ae ho'oalili. Ma hope iho, ho'opili'ia ma nā ipu aniani malo'o. I loko o ho'okahi mahina, e mālama'ia kahi papa hana ho'opunipuni,'o ia ho'i, he kaulike'ana o ka'ili a me ka ma'ema'e o loko o nā lau. I kēia manawa, e ho'oluliluli'ia nā kālā i kēlā manawa kēia manawa. No ka nīnau e pili ana i ke'ano o ka mālama'ana i ka tii, me ka uhinu'ia i kēia'ano, a laila,'a'ohe kānāwai kūikawā. Ho'omaopopo pono ia i kona mau waiwai no ka wā lō'ihi - a hiki i kekahi mau makahiki. He mea nui wale no ka pale'ana mai ka malamalama o ka lā a pale i ka wai'ana.

'O ke ala'elua - me ke kōkua'ana o kahi mea mīkini'ai

Ma nā hale kū'ai, kū'ai'ia nā kipreys'a'ole wale ma ka pepa pepa, akā, ma ke'ano o nā ma'amau āpau - granules. Inā'oe e hānai iā lākou, e loa'a iā'oe kahi mea'ono maika'i loa o ka'ula'ula'ula'ula. He nui nā mea e pili ana i ka'enehana: pehea e pono ai ke hana'ia no ka loa'a'ana o kēlā willow-tea? Pehea e la'au ai? 'O ka mea hana pū me nā puka nui -'o ia ka hūnā huna. I ka hopena, ua ho'ololi'ole'ia ke ka'ina hana - e hō'ili'ili,'ūpī a mae. Eia na'e, aia kekahi mau mea ma'alahi.

Kā'ili'ia nā lau, me ka wehe'ole'ia mai kahi pūnaewele, pono'oe e ho'onui iki. E ho'opa'a pa'a a ho'omaha no kahi manawa ma kahi mahana. I kēia manawa, aia kahi hana nui o ka ho'opi'i'ana i nā loli intracellular i ka hana melemele o ka cyprus - fermentation. 'O ka hopena, e lilo ana nā lau i palupalu a kele'ele. Pehea nui kaʻawaʻawaʻana wilou-uliuli? 'O kēia ka nīnau nui loa e hāpai mau'ia ana i ka hana'ana i kekahi tii. Mai kona lō'ihi,'a'ole'o ia wale nō ka'ono a me ke kala o ka mea inu, akā,'o kāna mau'ano microbiological. Ma ka ma'amau, hiki ke kū nei mai nā hola i kekahi mau makahiki. Akā, he hana pa'akikī kēia a me ka manawa. Loa'a ka wai maika'i ma hope o ka ulu'ana i ka lā. A laila e malo'o nā lau i loko o ka faila. Ua hana'ia kēia i mea e'oi aku ka maika'i o ka huli'ia a ho'onui'ia e ka pū o ka mea mīkini mea'ai. E pa'a ana nā lau malo'o i loko. Pono'o Grate e ki'i'ia me nā puka nui loa, no ka mea, i ka wā e malo'o ai nā'ōmole, e emi iho ka nui o nā kuihi i ka hapalua, a'oi iki aku. Pono pono e'ōwili i nā lau ma o ka mea mīhini'ai, e ho'okomo i nā granula i kahi pepa bakena a ho'ouna i ka umu, a wela i 50-60 mau wela, no nā hola he 5-6.

Ke malo'o pono a ho'emi'ia nā'ōpala, e lilo lākou i mea li'ili'i. E moe lākou i kahi pā bakena, ma'alili a ho'okipa'ia. I loko o kekahi mau hola e hiki ke ho'onui'ia i loko o nā 'āpana.

Nā hui kūpono

'Oi aku ka maika'i o ka pīpī me ka ho'ohui'ana i nā lau o nā mea kanu'ē a'e, a me nā hua. Ma na lau o ka raspberry, currant a lemona bama, oia loaʻa keuʻono o kēia mau mea kanu. Hana'ia me St. John's Wort. A laila loa'a iā ia ka huele'ula'ula. Mana'o kekahi mau kumu e kūpono i ka ho'omo'ana i kēlā me kēia meakanu a me ka hui wale'ana i ka wā e hana ai. Eia na'e,'a'ohe hana me nā mea kanu. 'Ala pa'akikī ke kīpona a me ka chamomile. Ma ka home e'oi aku ana. A me ia mea i ike ole ia i ka mea kanu mea, ua ua malalo i ka fermentation, he nui aku biologically hana ma mua o ka kekahi mea i hoomaloo ole a maloo.

Hiki ke hana'ia me ka hua o nā kumu momona, nā kaomi, nā blueberries, nā blueberries, nā mākīkī, a me nā mea'ē a'e. Mai ka pūnāwai a hiki i'Okakopa, hiki nō ke hō'ili'ili a me ka'ohi'ana i ka pulupulu a me nā mea kanu'ē a'e no ka makahiki holokahi. 'O Willow-tea. 'O nā pōmaika'i a me nā pō'ino o ia mea e kama'ilio mau'ia ana e nā po'e aloha i ka mea'ai kūpono. Kūpono nā mea a pau i ho'opili pono'ia i ka hui'ana i ka mea i ho'onohonoho pono'ia.

Ho'opili'ia ka tihi me nā i'a ulu a me marigold

E ha'i mākou iā'oe pehea e hana pono ai i ka willow-tea me nā i'a rose a me marigold. Pono'o Kiprej e mae a malo'o, e like me ka mea i ha'i'ia ma luna. Pono nā māla o Rose a me nā marigolds e mākaukau, e kau wale i kahi ka'awale o kēlā me kēia. No ka lō'ihi o ka malo'o, pono e ho'opili'ia no nā hola he nui e like me ka'ovan-tea. E ho'opa'a pū i nā mea kanu a pau e pono ai'oe ma hope o ka maloo, ke pa'a pono lākou a e mākaukau no ka'ōwili'ana i ka mea mīkini'ai. E pau i ka umu. Inā loa'a ke kāhi i ke kauwela ma ka hale ma waho o ke kūlanakauhale, aia kekahi ala e ho'omalo'o ai - ma kahi pilikū. Pono pono e ninini'ia nā kola'au i loko o ka'ili lili a kau'ia ma lalo o ka malu o nā kumulā'au. Mai kēlā manawa aku kēia manawa e ho'oluliluli'ia.

Kāwili'ia ka tihi me nā hua

Pehea e hoomakaukau kaʻawaʻawaʻana wilou-kī me raspberries a me currants? Ma nā hale kū'ai, ho'olālā pālua ia i ka willow-tea. Akā,'a'ole hiki ke hana i ka home. Pono pono e ho'omākaukau i nā lau o ka'ōpala ma ke ala i ho'ākāka'ia ma nā papa i ho'omaopopo mua'ia,'o ia ka hemo a me ka malo'o. Pono e ninini'ia nā kōmole ma nā'āpana li'ili'i i ka mīkini'ai i ka willow-tea. He mea nui e like ka nui o ko lakou helu me ko ka lau o ka paila. 'O'ole,'o ka palapu ma hope o ka malo'o, e lilo i mea ma'alahi a e wikiwiki koke. No ke'ano o ka mālama'ana i ka tii me nā hua'ilia'ona māmā,'a'ole i ma'alahi ka pane - ma kahi malo'o, i loko o ka waihona aniani'ele'ele.

Pehea e hana ai i ka la

He ho'okahi aniani o ka wai e ho'ohālike i ho'okahi punetune o ka wai ho'oulu malo'o ai'ole ho'okahi teaspoon o ka wai ho'oulu ikaika. O kahi momona a, e hoʻohana i ka maʻamau teapot a me Palani-ahakanaka. E ho'onui i ka inu no 10-15 mau minuke. A laila, hiki iā'oe ke ho'oki'eki'e i ka wai e ho'olapalapa, e kū no kahi o'elima mau minuke a inu hou. 'A'ohe like nā teas i loa'a ka caffeine,'a'ohe mea'ona i ke ahi ma ka lā ma hope o ke kālai'ana. Hiki nō ho'i ke kuke'ia i loko o ka'ōma'a wela. 'O ka inu mai ka puahu he'ano momona a'olu'olu ia e pono'ole ai e'ona. Hiki ke inu i ka waiū a me ka'aila.