Pehea ka nui, a pehea e hoahu i ka paka iʻa ma kona home?

Nui loa gourmets aloha e pamper ia oe iho me ka paka iʻa - ono a me ka nutritious huahana me kekahi mau 'ono a me ka aroma. Ua ua ike i ka hou manawa i hoʻohālikelike i ka hou, nō e pono no ka ai. I ka Ia manawa, pehea e hoahu i ka paka iʻa ma ka hale i ka pono,ʻaʻole pau ike.

Waho pūnaewele o ia huahana ma ka Pahu Hau mai i kekahi wā o ka manawa. Na mea a pau e hilinaʻi ma ka ke ano o ke ala o ka uwahi ana i ua noi ia, e like me ka pono me ka helu ana i kekahi'ē aʻe aʻe.

Na ki ina hana like o ka uwahi ana

Hot-paka iʻa hana i wela - ole e emi malalo o 80 a me ka ole kiʻekiʻe ma luna o 170 kekelē Kelekia.

Ua loaa ke anu iaoia ka wā o ka uahi hele ma ka lōʻihi dymoprovodu, oiai mālama 'e hooluolu iaia iho. Ua huli mai i ka mahana i oi aku mamua o 40 degere. ʻO ka manaʻo pohihihi o ke kaʻina hana i loko o kēia hanaʻiʻo maoli, akā, i ka huina hoonui e like ai ua me ka nui loa hou.

I ka hui, a no ka kalaka nui, pūnuku puhi mahana ua mālama 'ia ma waena o 50 a me 80 degere, a haawi mai i ka hoʻopauʻana o ke huahana ho'ākāka waiwai nā ma ka ho'āʻoʻana, a ma ka hua'ōlelo o ka pūnaewele.

Mawaena o ka 'Oihana, me ka hou, pili Mea Maluna, e lawe i ka mooolelo o ka ala i loko o i ka ulu lāʻau decomposes. Hoomaopopo uiki smoky, uwahi-noa, pulu, a hui pū, akā, i ka holopapa ola o ka hoʻopau 'ana i paka huina hoonui, keia kēia lākiō iʻaneʻane ole keia, no laila ka mea, aole i lawe i loko o ka nui o ka manaʻo.

Pehea e hoahu i ka iʻa paka i loko o ka Pahu Hau?

I Puhi paka ai 'huahana ma ka Pahu Hau noho iho i loko o ka maikai ano no ka like loa me he mea e pono ai e lako pono ai i loko o ke keʻena ma loko aʻe o ka refrigeration ka mokuna kākoʻo' ia e kupono ana no keia, a ua hōʻike hewa i loko o ka mooolelo a ekolu kiko'î.

Ana wela ana. I ka ho'āhu i ka huina hoonui i hoomakaukauia ma ka wela kaʻina, ka mahana e e hoʻohui a hua mau degere. Fish paka E waiho waho ma Aʻohe - hua elima degere.

Ke humidity ilikai E ma kahi o 90 pakeneka e mālama 'ia. Na lalo ana, e kōkua i ka hōʻoia 'ana i ka iʻa, e hoʻomaloʻo nō a me kona waiwai lilo aku, i ka huina hoonui hiki lilo'okaʻoka ona mau.

Ke alo aku o ka hoʻokomo ea. Refrigerating pahu e e weheʻia kēlā wā i kēia wā e e hiki ke hoʻololi i ka lewa i loko o laila. Fish E ole e pūʻolo helu ma ka pahu a 'aʻole i pau ka ea. Ke koe o ka holo'ōpala, hiki e hana i ka pono airless kaiapuni.

Pehea ka nui o hiki oe hoahu i ka paka iʻa

Ka loa perishable iʻa moʻa wela-paka. E hoʻonohoʻoukou i loko o ka hau, ka mea haalele i kona palapalaʻono ka ua ma luna o ka hā o ka lā, a hiki ina ike halawai a pau o ka luna kiko'î.

Inā mau no keia mea,ʻaʻole i loaʻa e kākoʻo i nā uea, o ka manawa maoli no ka palekana pūnaewele o ia huahana hiki hou hoemiia.

Holodnokopchenaya iʻa i loko o ka pahu hau ma hua 2,5 degere launa pinepine ae la oia, a mahuahua nui holopapa ola.

Anu paka apono 'no ka lōʻihi, e malama ia huahana aie i kona maʻiʻo o ka uuku nui o ka ona mau, kiʻekiʻe paakai maʻiʻo a me ke alo o bactericidal eiiiiiaiou.

Hoomakaukauia ma keia ala paka herring, mackerel, lio mackerel paha e hoola 50-60 lā. More hoʻopale laha 'o ka iʻa hiki ke waiho ia ma keia ala i hiki i 75 mau lā.

Manawa kūpono no e holo ana i ka holopapa ola

Many kēia housewives ike ana i ka hale kūʻai i ka Puhi paka ai 'i ka iʻa a me ka hou paha.

Ka simplest loa pono a me ka ala, e hoomahuahua i ka palekana waho pūnaewele o ia huahana mea e hoʻohana i ka kūikawā holo'ōpala.

Currently, i kekahi lako e kūʻai ke kaumaha i ka like AEeAaOA ma ke 'ano haʻahaʻa kumukuai, a me ka hope o kona palapala noi mea he nui.

E hoonoho paka ia i loko o ka airtight iwi, i loko o ka mea i hana i ka holo, e hiki eʻoiaʻiʻo o ka palekana waho pūnaewele o ka huina hoonui i na malama ekolu.

Ālai 'mahuahua ka holopapa ola o ka paka iʻa hiki ke loaʻa pū ma ka hohonu-ke kūpaleʻana. Fish, paʻahau i hua he kanakolu degere, ke noho hou no ka mahina.

'Aʻole manawa e hiki hohonu-ke kūpaleʻana a hāʻawe i loko o ka holo ipu, akā, he nui na kanaka ike pehea e hoahu i ka paka ia i loko o ka simpler alanui. Ma keia hihia, ka mea wale wahiia i ka pepa kini a waiho iho la i loko o ka Pahu Hau. Where mahana mai i ka hua hoʻohui elua a ekolu degere, ka mea hiki ke noho ma konaʻono no i ai i na la ehiku.

hou koi

Ke Kula Kaiapuni 'koi ma pehea e hoahu i ka paka ia, i loaʻa i loko o ka pili moʻokalaleo.

I mea e pale omo o ka hoʻopau 'ana i ka iʻa extraneous, ai honi oe, ka mea e e wahīʻia i loko o parchment a pepa kini. Mua e hoonoho paka ai i loko o ka Pahu Hau, ia mea i makemake loa ia e ia defrost a me ka maemae a pau shelves.

Paka iʻa hiki ole e waiho ae i kekahi'ānaiʻia ka ai.
Ua hiki ke waiho waho makaukau sausage me ka brine. No ka mea, ua laweʻia kona e hoomakaukau ai a me ka wai i loko o ka lākiō 2: 1. Ka lahilahi lole ua impregnated me ka hoomakaukau pāʻoihana, a wahi iho la a puni kēlā me kēia iʻa. Top iʻa wahīʻia i loko o kaumaha pepa, a hoonoho iho la ma ka Pahu Hau ma ka haahaa mahele.

Pehea ka nui o ka paka iʻa kūʻai i loko o ka pahu hau pahu o ka Pahu Hau, kaulana luna, akā, ma ka hou, e hoʻomanaʻoʻia ai ia ia, ma ka, ai wahīʻia kona mālama '-parchment pepa, e hiki no hoi e hoola mai i kona ka eha aroma.

Waho pūnaewele o ka iʻa paka me ka refrigeration

Oluolu e hoopaa paka huahana ma ka attic, kau aku la i ka lole mauʻeke.

Ana pūnaewele ma ka pahu uuku, kahi e ua peppered me ka sawdust a me ka opala. Mālama 'ia E e Aired, a ua holoiʻia o ka pouli.

Pehea e hoahu i ka iʻa paka ma ka manawa? Anainoe paha Picnic? Ma keia hihia, e hiki no hoi ke kōkua i ka uuku pahu, ka papa kuhikuhiE mea - mai i ae ia i ka makika, a me nā mea kolo, e like me ka mālama i ka meaʻawaʻawa loa haole ala.

Ka umuahi e kaʻina ua? Aeiiaiaoaony e kau ma luna o ka lalo o ka manamana o ka lāʻau iunipera, a hoi mai i ka maikaʻi ia ma luna o ka hou ulu o ka mālama wā.