Cabbage Pie - he ohana kūikawā paha

I ka moolelo o ka kālua Pie me e hoʻopiha ana iʻikeʻia he nui makahiki aku nei i loko o Ossetia. Akā, he mea pono e kaulana i ua hoomakaukauia ua mau ipu i loko o ka 'ohana wale icai nā lā. Aka, ma ka maʻamau o ke ola e like me Pie kālua, akā, ka mea, ua nui loa pohihihi. ua hiki ke kukeʻana i loko o nāʻohana Ossetian Pie a me cabbage. Me ka Pie beauty, me ka makaukau o ka berena maka a me ka hoomau i na wahi kānaka poʻo kuke improvising ma kou iho, akā, i ka o Mānoa, i ole loli, a me ke pa, oia no ua hiki mākou lā, i kekahi o ka loa hanohano, a imi iho la ma hope ma luna o kekahi hale päkaukau.

E like me ke kauoha, ma ka Holiday papa ia, he ia e kau pololei ekolu Pie o nāʻano likeʻole, a me ia mea,ʻaʻole paʻakikī ke koho i kekahi o ia mau mea i ka cabbage Pie. Ka beauty o kona hoomalolo a koke E neʻe i i ka ohana Lūkini. Ua mea waiwai 'ana i kumumanaʻo i ka cabbage Pie no ka palaualelo - ka mea, Aloha pono i nā kaʻao, no ka mea, ma ka mea ka mea pono i ka puu o ka pilikia a me ke ahonui.

Oe Pono ke kēia nā mea hoʻohui no ka palaoa:

- waiu - 500 ml;

- hou a maloʻo ka hū - 50 g.;

- Sugar - 1/2 i 3/4 V;.

- ka bata - 150 g.;

- Salt - 2 tsp.;

- nō aila - 50 g.;

- yaytso- 1 pcs;.

- palaoa wali - 1kg.

Securities e e manaoia ke kaka me ka cabbage, kahi mea i hiki mai he wiwi, ahu iho o ka berena maka a me ka juicy, a me ka hapanui importantly,ʻono iie. He mea pono e hoʻa'ā i ka waiu a hiki i ka mehana moku'āina. Ma ka pau ana o ka'ōhui E e hou i ka maule wahi bata a me ka mālama 'nō ka aila. E mālama i nā mea a pau i pono vymesheno.

A laila, i ka kūpono palaoa e e waiho no kekahi hora. Mai poina i oe e ole hoʻokomo momona i loko o ka palaoa. He ua aho hana ma ka lima ma hope o ka hui pu iaʻi, e'ākoʻakoʻa o ka'ē aʻe nā mea hoʻohui, no laila, i ka palaoa huli mai nui tastier. E hoʻomaka, nāu i ka hū ka mehana waiu (i wela). A laila, lana kōpaʻa, hua manu, ka paakai, kūpono nuipa a hahau whisk. E hoomanao i ka aila a me ka palaoa iʻaʻole i hoʻohuiʻia. E elima minuke e hōʻoia 'ia e hui pū me nā nā mea hoʻohui a pau, "hoomaka ae la e pāʻani."

I keia manawa, kānana, a kaupaona i kekahi kilogram o ka palaoa. Next kaʻawili i ka palaoa, ka mea mea maikaʻi no kēia kaʻina mea pono mīkini kāwili, a me ke kūpono läÿau, e kū. I keia manawa, heheʻe i ka koi dala o kaʻaila, a ninini i ka palaoa, iā hookonokono ana. E like me ka hopena, e e hiki i ka lokomaikai i ka palaoa. A kohu mea, ma mua kilohi i ka palaoa, e pili ana, akā, maoli ia mea,ʻaʻole pēlā. 'Auhau e kuʻi waiho i loko o kaʻeke a me ka wahi i loko o ka iki hahana umu (kanaha degere). Ma keia hihia, pono e ua hō'ā aku i ka umu.

I kekahi manawa, i ka wa o ka palaoa no ka Pie hele hewa ia a puni, e hiki wawe ka hoʻomaka i ka hana hoʻokomo akula.

E hana i kēia e pono i ka mea uuku poo o ka cabbage. Finely kuaʻai a me ka wahi i loko o ka saucepan. Mālama '-hoʻohui he uuku nui o ka aila a me ka prisolit cabbage, ma ka mea no ka mea, e paka wai. Pākuʻi i ka iki kōpaʻa, kekahi pahūpahū a hoomoa a pahee me aole i hiki maopopo paku wahī. I ka cabbage Pie huli Bʻono hoʻokomo akula, oe ke hui aku i ka ae like o ke kua ia dill, a kua ia hua. E kiʻi i ka hoʻohui pū nani maikai. I ka mea, he nui nā koho toppings oe ke improvise me nā nā huahana ia lakou iho e like me me kou mau meaʻala punahele. Ua pau hilinaʻi nui ma luna o ka hale a me nā hoaʻai kāu mau koho, e like me ka mākau a me ka manao ana o housewives. E ka cabbage Pie ke alanui e makemake ia e ia.

Haʻalele i ke kaka no hapalua o ka hora ma ka papaʻaina, a ma ia manawa oia i ua i iki. Mua ana i ka huina hoonui i loko o ka umu, palaki i ka ili me ka läÿau, o ka hua a me kekahi teaspoon o ka wai. Ka umu E e enaena i ke 180. Kalua ai 17 no 20 minuke.

Ua E hoi e kaulana i ka mea i huli mai i ka pōpō palaoa maikai me ka sauerkraut, ina e hana ia kahi o ka hou, akā, i kēia pa, oia no o ka loaa ono, i ka ho'āʻoʻana o ka hoopiha a me kaka e e okoa.