Pectin. He aha ka mea?

Pinepine i loko o ka haku mele 'ana o nā huahana mākou loaʻa i ke keʻena e like me pectin. He aha ka ia huahana? Natural pahaʻimi hoʻopunipuni? Kōkua maikaʻi 'ole nā palapala? E hoomanao i kahi a pehea e extract pectin, a me ka mea ia iloko ona.

I ka manaʻo a me kekahi mau waiwai

I unuhi 'ia mai ka olelo Helene, o «pektos»' o ia hoʻi ka lilo mua trimester, hoʻohuli. Ma Lūkini, i ka hua'ōlelo "pectin" Ua hoakakaia like me ka maoli waiwai, ka structurant i loko o nā paia o na keena, a me ka intercellular kahua o nā mea kanu. Hua, hua a me kaʻai iā loaʻa pectin. He aha ke ano o keia ano? A o ka mea i keia waiwai o ka mea hoʻopaʻa, hanaʻia physiological oihana, a ua hana ia ma ka rula o ka wai laau launa like. kona waiwai waiwai ka wā extracting pectin kokoke, aole i lilo aku. Aʻo kekahi hoʻi, e hana i loko o ka meaʻai hana, pectin ua noʻonoʻo nui no ke kanaka kino. Mahalo i ka mea stabilizes pūnao, hoemiia ke koko naʻokoko pae, iaono? Ienoai na naau oʻu motility. Kekahi o na kumu waiwai o kona huikalaʻana hiki ua noʻonoʻo pono ola kino, mai nā palapala 'ona. Kamailio e pili ana i ka oaoieei-pono o ka pectin, e pono ke kūʻai 'ana i kumumanaʻo kona kiʻekiʻe solubility, thermal kumupaʻa a gelling kanawai. No ka hana ua hoʻohana 'pectin i loko o ka palapala o ka pauka a me ka wai. No ka mea, ke anu a me ka hou hua wai pauka ua hoʻohana ', a no ka wela huahana - wai pectin. He aha ka mea ho i loko o ka huina hoonui hope loa, hiki ke loaʻa,
e nana i ka hana mau o ka jelly, jelly, mayonnaise, yogurt.

It E e hoʻomaopopo i ka waiwai i loko o ke gula palapala'ākilikai. Me kona lima i loko o ke kino, aole mea i hanaia o ka ikehu no?. 'O kēia kekahi o nā oko mai nā pectin polysaccharides. Aie i ka maʻiʻo o ka pectin hua ke kanakē ka mea, o kekahi o ka loa pono keia mau mea ala, a me ka poe liilii, na mea i hoopau aku, a hiki i ke kaupaonaʻana me keia poho.

Pectin i loko o na ohia

I neutrality o ka pectin o kona papa kuhikuhiE lanakila no ka poʻe i ka mea, e kiai ana i ka aka a imi i ka mi kino. He aha ka hopena ma luna o ke kino i ka pectin? He aha nō kēia mau pomaikai? Mua, pectin - he nui maoli laau no constipation. Ua hoʻi 'aʻole hoʻi i ke omo o ka pulapula o ke a me nā bipi kūpaluʻia. Mahalo i ka pectin ka waiʻona ma o ka pololi, no ka mea, ma ka hui 'ana me ka wai ka mea huli i loko o ka h ÷ tuko pīlali e hoolako mai i ka buke o ka opu a me ka hana i ka manao o ka satiety. Kekahi ai maloo thickener pectin. No ka laʻana, aia no heʻano hana o ka 4 nā huna o ka pectin ka pauka, e hoike mai i ka 300 nā huna o ka wai, a lawe muaʻai. E inu nui o fluids. I ole ia he mea kekahi kamepiula e kiʻi i ka iaʻi o ka gastrointestinal'āpana. Mai kuhi i keia waiwai - he panacea no obesity. Ma ka loiloi mua kahua o ke kaupaonaʻana emi me ke kōkua o ke pectin oe e e hiki ke lilo i mau i nā kilo, akā,ʻaʻole e waiho no ka manawa lōʻihi o ka manawa. He aho no ka loaa i ke pectin i loko o ka maoli ala - mai ka hua. Overdosing pectin ke kānāwai wale nō inā e hoʻopau excessively nui dala o biologically hana mea hoʻonui.