Pehea e hana i kekahi smokehouse ma ka home: hiʻona o ke kaʻina

Inā 'oe i ka paka huahana ia iho, e hana i kēia no kekahi wahi uku paha. E ka mea hiki ke kū kaʻawale, a mai o ka hamoʻia mea. No laila, pehea e hana i kekahi smokehouse ma ka home. Mua 'oe pono e ohi i ka mea hana. O ka holo ana, e E hoomakaukau i ka hei ana i hoʻouna 'ia ma ka hana pepa me ka kūlike loa PAaIEN o nā mea a pau i ka mea hehee wale, a nui like' ole. Eia hou kekahi, he homemade smokehouse e e hoomaopopo ia i loko o ka mooolelo a pau o ka nuances.

Ka hana i ka unuhi, oe e hoʻolohe i ka mea a kaʻoi loa ka nui o ka hana e e, pehea ka nui o ka ai (a i ka poʻe) i ia e hoʻokō 'ia i kekahi manawa, ma ka mea e e hoʻouka kekahi smokehouse. A eia hoi, ka mea e hooholo i ke 'ano o ka uwahi ana: anu, wela, no ka kalaka nui.

No laila, pehea e hana i kekahi smokehouse ma kona home? I ka hoʻomaka 'ana, eʻoiaʻiʻo e ikaika hoopili aku i na Ana i hoakaka ia ma ka unuhi. Me ka pili ana i ka pono, ka mea pono e hoʻopale i ka kiʻekiʻe ana wela, i ka aoao o ka uahi i wehe i nā palapala 'ona ka wā enaena. No ka laʻana, hiki ke kuai ia no keia mea wela-hoʻopale kuhiliʻole kila, nā pōhaku lepo a me ka lāʻau (no ka anu e uwahi ana). Inā e koho e hana ʻeleʻele metala, i kona mānoanoa e e emi ma mua o 4 mm o.

No laila, pehea e e Puhi paka ai 'smokehouse? E hana i kēia, lawe i kaʻike mau kila paipu, pahu paha pahu, ai ka haka maka aha paha kaula makau. fume kahi aia ma lalo o ka i koho hehee ai. No e uwahi ana i loko o kēia mokuna, e e mai i ka 5 hola. No ia mea, he mea hiki ke hoʻohana i kekahi meaʻuʻuku nā pōhaku lepo hale ma i mea e e hiki i ka ole, a malama i ke ahi me ka uahi kumu.

Mua oe e ka smokehouse i loko o ka hale, ka mea i pono i ka pololei hooholo i ke ala i loko i ka mea e hana. Inā ka mea, ua noi anu iaoia, laila ia mea nui koʻikoʻi manao nui. Maoli ai, ka mea e e nui ma mua i loko o ka mua hihia. Eia hou, e like me ka 'ole e like me kekahi mau oihana mua, ma i ka uahi ua ho'ēmi. Naʻe, ka mea hou o keia e ole deteriorate. Kēia hiki e ke kumu o ka uahi ma waho o ka 'ole. Ana huahana ma keia ano e ia 1.5 lā.

Mua oe e ka smokehouse i loko o ka hale, ka mea i pono e hooholo i ka mea pono, e hoomalamalama mai oe i ke ahi. e ka mea pono loa ka malu, e like me ka laau lālā paha? inoaia. A me ka pono e noonoo i ka wahie? Ueony, e like me ka uahi i hāʻawi mai i ka huina hoonui me ka maopopoʻaiʻana.

Inā 'oe aole oe i ike pehea e hana i smokehouse no ka iʻa, e heluhelu i ka mua koho. I ka rula o ka kūkulu o ia ka 'ole mea like me ia, ua noʻonoʻo. Fish bloating makemake ma ka wela uwahi. No laila, i ka hana hiki e ka poe liilii, a me ka lawe. I rula, o ka loa manao o ka manufacturing kaʻina mea puni a wale i kekahi mau hola. Ke kumu o ka hana, e laila e loa uuku (o ka papa, ina oe i ka mea pono hana). Like no me ka mea i hoʻohana,ʻaʻohe hana oaoieei-manaʻoʻoe e ole e pono ai.