ʻono, a ola ka waina ulaula,

Kēia waina, ua i mai kaʻulaʻula aole hoi i eleele hua wainaʻano likeʻole e like me Cabernet, Merlot a me kekahi poe e ae. Ua loaʻa kaʻulaʻula ano ma ka pigment, i mea pili kēia i loko o kaʻili o ka huawaina. O ka papa kuhikuhi hana o ka Hookah - e kiʻi i ka tart inu kuikawa malu. Pehea e kiʻi i keʻano, ua ike, a me tannins i loaʻa ma ka iwi a me ka ihi, a luku aku i nā hua waina ka mea, hāʻule i loko o ka inu. Red waina i loa hanohano a pau ma luna o ka honua.

Pehea e hoomakaukau

Once, ua akoakoa ae waina pala, ka mea, ua holoi, a laila, ka hoʻokaumahaʻia i loaa ka wai. E like me ka hopena, i hana i kekahiʻano o ka gruel, i kapaia o "ʻiʻo pepa". A laila, e hoouna aku i ka hū a me ka pioloke. Next, Ua ninini i ka läÿau, i loko o ka hoomakaukau ipu, oiai e haalele ana i kekahi wa, mai i fermentation, he ahu iho la kaawale ma luna. No ka mea, o keia nuipa E e hui mau manawa ma luna o ka 4 lā. Inā na mea a pau i hana pono, i ka hopena e loaa nei i ka pono me ka hua wainaʻono, a me ka makemake a me ka waihoʻoluʻu astringency. Ma hope o fermentation kaʻiʻo pepa ua moni loa a me ka wehe, a me ka ka mea inu i ua hoʻokuʻikahi, hue. Kēia Ua ukali e kūnewa kaʻina, i mea e pili ana i 3 mahina. No laila, e ula waina.

kūʻiʻo

Ma ke ao nei, aia i kahi o 4500 kekahi mau ʻano likeʻole o ka waina. E inu kēia mauʻano likeʻole ma ka kekahi mahana o ka lewa - ia mea ma kahi e 23 ° C. E hoopau ai i ke nanea i ka aroma a me ka ai, ka mea, ua waiho, e wehe i ka hue i ka hora mua oe inu mea e makemake ai. Akā, inā e koho i ka maikai waina, laila ninini ia i ka wa i loaa. Ma ia nā mea inu pinepine i ka waiho, e kiʻi pohaku uinihepa, no ka mea, ninini ia i loko o kekahi ipu.

He nui na ano o ka waina:

- Red maloo. I ka haku mele 'ana o ia nā mea inu nā mea uuku kōpaʻa. Kēia waina E e pono i mālama ai i ka ai, e like me kebab. Ua inu hoonui ae i ikaika loa ka makemake, a kōkua i kaʻai a pau o ka ho'āʻoʻana ano o ka ai. Like no ka mea koho, ka mea, ua hookauwa aku no ka Dessert paha ma waena oʻai.

- Table waina. Red waina nā mea inu o keia ano keia ano i malamaʻi, no ka aina awakea. Table waina pū hoʻi mai kēlā wahi a me kaʻai, e like me ka hipa a me na holoholona hihiu.

- Dessert. No keia koho, e pono kekahi wale ʻano likeʻole o nā hua waina, e like me Cabernet, Saperavi.

An nui rula: kaʻoiʻulaʻula waina i loaa mai ka pala hua, i pihaʻi me he wahi lihi iki o ke kōpaʻa.

A mau hana hoihoi kūʻiʻo e pili ana i ka waina

- Red kanakaʻona mau nā mea inu, mai na hua waina, a hiki ole ke hānai i ke kokoleka.

- Tannins, a i ka waina i ka maikaʻi ia ma luna o na moku koko.

- Inā 'oe e inu i ka mahana mai, a laila, kiʻi i ka laau hemolele no ke anu.

- Cahors - he loa mahalo ulaula ka waina - e ole anemia i hoʻohana.

- O kekahi hana hoihoi mea: he inu - he maikai antioxidant e hooloihi ae i ke ola.

- hoʻopilikia 'ia ana ka ikaika loa ka makemake, ua he maikaʻi ia ma metabolic keʻano o ka hanaʻana.

- Good diuretic.

- koi inu no ka poʻe e noho ana ma ka wahi me ka kiʻekiʻe pāhawewe pae.

Good ulaula ka waina hua mai ma Farani a me Georgia. Ma muli o ia kona mea hiki ole ono a me kaʻono, keia ka mea inu mea hanohano a pau ma luna o ka honua.