Cake "Ka Puke" - ka mea'ono maika'i loa no ka ho'omaha a me ka hō'ailona

No kēlā me kēia hā'ina manawa a me ka makahiki ho'omana,'o ia ho'i ka mea'oi loa o nā mea'ai maika'i loa. 'O ka mea maika'i loa ka pōpō "Ka Puke". A'o ka mea'ai no ka ho'omākaukau'ana'a'ole paha he mea pa'akikī.

Hā'awi mākou i kahi ala wikiwiki a me ke'ano o ka ho'omākaukau'ana i ka'aina'ono.

Pono nā'āpana o kēia'ano:'elua a me ka hapalua o ka aniani o ka palaoa maika'i,'ekolu mau koko li'ili'i o ka pa'i pa'i, he'umi karamu o ka pa'akai,'elima mau ho'omalu o nā hua maka,'ekolu haneri a me kanalima kalemu o ke kō,'elua mau aniani waiū, kahi li'ili'i li'ili'i o ka mea vanilla a me kahi mea li'ili'i.

No ka mea kokoleka aniani e pono ai: i hoʻokahi haneri nā huna o Punk waiū, kua ia ka hapalua o ka noho hookolokolo o ke kokoleka, he ae like nō o ka paakai, ekolu nui tablespoons o ka wai, a hoʻokahi - vanilla extract.

E hoomakaukau ai i ka 'ōhelo papa holika oe e pono ai:ʻelua he huihui 'ana o hoopalupaluia ka bata, elua la e hiki ai o Punk ka waiū, ka hapalua o ka kiaha o ka 'ōhelo papa Jam seedless.

E no'ono'o pehea e ho'omākaukau ai i ka pōpō "Ka Puke", i kēlā me kēia lā.

1. Pono pono ka ho'omehana'ana i ka umu a he 20 mau kapua'i Celsius. Lubricate i'elua mau'āpana'āpana, me ka nui o 20x30, ka wai.

2. E ho'oku'u i ka lepo no ka kuke'ana, ka pa'akai a me ka palaoa i kekahi manawa e pale i nā mea poke'ole e komo i ka palaoa.

3. E ho'oka'awale i nā'ōma'a manu mai nā yolks, e ninini iā lākou i loko o ka'opena hohonu a pa'i a hiki i ka pulu. Ho'ēmi ha'aha'a i ka hapalua o ke kō. E ho'opili i ka hui i kahi'ano'āina e ho'okumu'ia nā piko.

4. E ho'ohui i ke kinai, ka wai a me ka waiū. Akā, pono'oe e ho'ohui me ka maka'ala, i'ole e hā'ule nā proteins, i'ole e hiki ke'oki i ka pō'ai "Book" e palahalaha.

5. E ho'omaka i ka ho'onui i ka palaoa i loko o nā'āpana li'ili'i, e ho'omau pinepine i ka pulupulu e loa'a kahi papatipu like. I ka hopena, ho'okomo i ka vanilla.

6. E pa'i i nā mea i kuke'ia a me ka ba'a no ka hapalua hora.

7. I kēlā manawa, e ho'omākaukau i ka'ōmole. No ka hana'ana i kēia, e pa'i i ka waiū i ho'onālu'ia me ka mea hui pū e hana i ka'aila. Ho'omaka ka ho'omaka'ana e ninini i ka'ōpū o ka waiū. Pono e ho'ohui like ka hopena hualoa'a.

A laila e ho'ohui i ka mīkini rūlū, e ha'alulu maika'i a kau i ka'ūma i loko o ka pahu hau'oki i mea pa'akikī.

8. E hele i kēia manawa i ka ho'omākaukau'ana i ka waikiko chocolate.

No kona ho'omākaukau'ana, pono nō e ho'olapalapa i ka wai a kau i ka pola ma luna o ka ipu hao me ka wai. I loko o ia mea, e ninini i ka waiū waipū, e ho'okomo i ke kokoleka a me ke kui o ka pa'akai. Pono e hui mau'ia kēia mehana a'ako'ia i kahi'ano i kuhū ke kūkoki, a'o ka hui'ana e lilo i laulima a mānoanoa. 'O ke'ano, he'umi mau minuke. 'O ka hope a'e, e ho'onele i ka wela a ho'onui i kahi wai nui, i mea e lilo ai ka hau. E ho'onolu i kahi li'ili'i a ho'onui aku i ke vanilla.

9. A ua makaukau hoi na eiiiiiaiou a pau, e hiki e mai ke kaka "Book". Ma luna o ka keke mua e ho'opau i kahi mea li'ili'i nui o ka'ōmole a kāpīpī i kahi li'ili'i me ka pale. E ho'opili i ka lua kalua.

10. Aia hiki ke ho'ohanohano'ia ka pīpī "Book". No ka hana'ana i kēia, ho'oma'ema'e pono i ka'ōpū a pau me ka'ōmole a kau i nā laina laulā me ka'ōma'oma'o, e ho'ohana i ka palahalaha nui. Hana i nā kuluhi li'ili'i a puni ka palena. Hiki iā'oe ke kākau i kekahi mea ma ke kikowaena (e like me ka lā o ka lā makahiki, ai'ole ka inoa o ka mea nāna i ho'okumu i ka'aha'aina).

Hiki ia'u ke kuke i ka pōpō "Kaomi" ma kekahi'ano'ē a'e? 'O ka mea'ai, he'oia'i'o, hiki ke loa'a. Pono'oe e hana i kahi ho'olālā kūpono.

Aloha maika'i!