E puhi i ka pua turuki i ka umu: e ho'ohilahila i kāu po'e i aloha!

No laila, i keia la ua kalua ai Tureke umauma i loko o ka umu. 'Oiai'o ka ho'omākaukau pono'ia o kēia pākaukau a'a'ole ho'i he koi'ana o nā mea akua'ē a'e, ua lilo ia i mea e'olu'olu ai, me kahi mea'ono a me ka maika'i. Akā, e hiki ana iā'oe ke ho'olālā koke iā lākou, a i kēia manawa, e'ike mākou i nā mea e pono ai mākou.

Inā mākou e kahumu na apo o Tureke i loko o ka umu , a mākou i ma ka hoʻolilo o ma kahi o 1 kg o nā manuʻaiʻia ai, ua pono nā nā mea hoʻohui i loko o ka hahai huliāmahi:

• 'O wai (e pili ana i'elua lita);
• 'Oi (e pili ana i 2 punetēpu);
• 1 teaspoon o ka coriander coria;
• 2 teaspoons Basil Basil;
• 2 tsp. Oregano;
• Paprika (2 teaspoons);
• Kōkua i loko o nā pī (2 tsp);
• 'Elua a'ekolu paha niho. Kāleka;
• 3 'aila puna puna' aila;
• He teaspoon o ka mīkini kūpona;
• A me ka pepa wela ma ka piko o ka pahi.

Ano, i ka leʻaleʻa hapa - pehea e kuke i pulehuia Tureke umauma. Recipes, a mākou e noonoo, ma ke alanui, hiki ke hoʻohana pū no ka makaukau o ka puaa, pipi a me nā meaʻono.

'O ka mea mua e hana ai,'o ia ka ho'opau'ana i ka pa'akai i loko o ka wai, a laila e ho'oha'aha'a iho i loko o ka'ōmole i holoi mua'ia a malo'o. I loko o ka wai, pono e noho ma lalo o'elua mau hola - e'ae kēia i ka'i'o e ola.

I kēia manawa, hiki iā'oe ke ho'omākaukau i ka paila, kahi e ho'opau ai i ka pume. Ho'ohui'ia nā mea'a'a a pau me ka waiūpa'a a me ka mīpona - e loa'a iā'oe kahi'āpana'ano nui.

Ho'opuka'ia ka'ōpena i ka holoi, holoi'ia ma lalo o ka wai a ho'omalo'o'ia me kahi towel. Next, e pono e lard manu kālika (me mākou pūlehu he Tureke i loko o ka umu, ka mea e hana ia i oi appetizing a me ka ono). No laila, maika'i ke'oki'oki i ke kālani i loko o nā'ele'ele lahilahi, e'oki'oki i nā mea'oki'oki i ka'i'o a kau i ke kele i loko.

No laila, ua ho'okokoke mākou i ka hopena hope loa. Pono e kāwili'ia ka pan a me ka pahū palaoa i kahi pāpale malo'o, kau i ka manu ma luna a kau i ka mea'ala me nā mea'ala i ho'omākaukau mua'ia. He mea makemake ia e puunaue pono ia.

'Oiai'oe e ho'omākaukau ana i nā huahana, e ho'oma'ema'e i ka umu i ka mahana wela. Ho'omo'a mākou i kā mākou pā'ani i loko o ia mea a'oki i ka'ōpū kuluki i ka umu no 15 mau minuke. I kēia manawa,'a'ole ia e mākaukau loa, akā, pono'oe e ho'emi i ka lapalapa wela a 250 mau ki'i a ho'omau i ka kuke no kekahi hapalua hola. Ma hope o kēia, e ho'ā'o i ka'ōpena kaomi: pehea ka nui e pa'i ai, e hilina'i pinepine i ka maika'i a me ka makahiki o ka'i'o, a no laila ma nā'ano like'ole, pono'oe i kahi manawa'ole. 'O ka lō'ihi,'o ka lō'ihi o ka kuke'ana he 45-50 mau minuke.

Inā mākou e kalua ai Tureke umauma i loko o ka umu no laila, i ka mea hiki ke hoʻopau kekahi wela a me ke anu. Hiki iā'oe ke lawelawe i kahi kī'aha me nā'ano'oko'a - ka mea'ono, ka'aila, ka mayonnaise, a me nā mea'ē a'e. He mau mea ho'olālā kūpono ka mea makemake e ho'onāukiuki i ko lākou mau hale me ka makemake'ole e ho'olimalima i ka papa'aina no nā malihini. E ka'ana i kāu mau mana'o a me kāu mau hana ho'opunipuni!