Hana mākou i kahi pālahalaha nui o ka mea'ai me ka mea moa

Olokaa mai haakei Hauʻoli La me minced ai ke kukeʻana loa kekahi kahu ai. Ma hope o nā mea a pau,'a'ohe pono e kāwili i ka palaoa no ka manawa lō'ihi. Hiki ke kū'ai'ia ma kekahi hale kū'ai.

Ma kēia'atikala, e hō'ike ana mākou i nā'ano'elua o ke'ano e hana ai i kahi pālahalaha pā'ani me ka mīmū. Ho'okahi o lākou e pili ana i ka ho'ohana'ana i nā mea'ono, a'o ka mea'ē a'e - i ho'oponopono maika'i'ia.

'O ka'ōwili pā'ani me ka mea'ono: nā papa hana pā'ina me ka ki'i

Ho'oma'aka'a a ma'alahi ke kepau. No ka hana'ana i kēia, pono'oe e kū'ai i nā mea ma lalo nei:

• 'O ka'ōpīpī - e pili ana i 3 pcs.
• 'O ka pua'a a me ka pipi - 300 g kēlā me kēia;
• Nui nui - 2 po'o;
• 'O ka bezdozhzhevoe pa'akikī - 1 kg;
• He'oko'a nā mea'ala - ho'ohana'ia ma ka no'ono'o.

'O ka ho'omākaukau'ana i ka mea'ai

Ma mua o ka kuke'ana i kahi pīpī pīpī me ka mea mīni a me ka uala, pono'oe e ho'omākaukau pono i ka ho'opihapiha'ana.

E holoi mua i ka pipi hou a me ka pua'a, a'oki'oki i mau'āpana nui. Ma hope o kēlā, huapalaha ka mea'ai me ka mea mīhini'ai. Ma o ke kīhini kīhini i'ōlelo'ia, ua ho'oholo'ia nā po'o nui o ke ko'i.

No ka'ōlaa'uala, ua'oki'ia a laila ua holoi'ia i kahi kaomi nui. 'O ka mea'ē a'e, ua ho'onui'ia nā hua'alima i ka'i'o me ka pepa a me ka pa'akai, a ma hope iho ua ho'opau loa'ia (a hiki i ka'a'ahu).

E wehe pū i ka pīkī puff mai mua mai ka pa'ukū. Ho'omaha'ia ia i loko o ka lumi mahana a hiki i ka ma'ema'e'ana.

Ka hana o ka hana a me ka kuke'ana

Hō'alo'ia mai ka pākani puff me ka'i'o mīkini i kūkulu koke'ia. No kēia, ua'ōwili'ia ke kumu i loko o kahi papa'ele'ele, a laila, ua māhele like'ia ka piha'ana o nā mea'ai ('a'ole i lahilahi). I kēia hihia, e hō'oia'i'o i ka'oki'ana o ka mea i ho'opili'ia ma mua o ka palena o ka hō'ailona.

Ma hope o ka hana'ana i nā hana i hō'ike'ia, ua'ōwili'ia ka papa ha'aha'a i loko o kahi'ōwili pepa a kau'ia ma luna o kahi pepa bakena a i'ole i kahi mea kuke e ho'oma'ama'a ai. I kēia'ano, ho'ouna'ia'o ia i ka umu.

E puhi i kahi'ōwili paffi me nā pī li'ili'i no 50 mau minuke. I kēia manawa e ho'omākaukau pono'ia ka mea'ai a ho'ololi i ka rosy. E hana maika'i i ka papa'aina i kahi'ano wela. No kēia, lawe'ia ka huahana mai ka umu mai a kau mālie'ia ma luna o kekahi pā nui. E'oki'oki i ka'ōwili i mau'āpana, ua hā'awi'ia i ka papa'aina e like me kahi pō'ai a me ka'aina ahiahi.

'O ka'ōwili pā'ani me ka mea'ai me ka mea'ai: nā mea'ai me ka ki'i

No ka ho'omākaukau'ana i ka huahana i loko o ka home, e pono ana iā mākou:

• 'O ka lau'ano'o ke kalo - e pili ana i ka ½ cup;
• Pipi a me ka pipi - 300 g kēlā me kēia;
• Nui nui - 2 po'o;
• 'O ka bezdozhzhevoe pa'akikī - 1 kg;
• Nā mea'ala - ho'ohana ma ka no'ono'o'ana;
• Nā pua o ka moa -'elua mau'āpana;
• 'O ka'aila o ka'aila - ma ka no'ono'o'ana.

Kāhua i nā mea'ai

Ua ho'oholo mākou e ho'oma'ama'a i ka mea'ai no kēlā'ōwili. No kēia mea, ua holoi pono'ia ka pua'a a me ka pipi, a laila ua kanu'ia a nui a, me ka'ona, ua hele'ia ma waena o ka mea mīkini'ai. A laila ho'omo'a'ia ka mince huakai a pa'ipa'i, a laila, ho'opili'ia i loko o ka pā palai me ka'aila a me ka'ōni'oma'oma'o (a hiki i ka'ū'ula). Ma hope o kēlā, ua wehe'ia ka huahana mai ka papa a ho'omaha'ia.

Ho'oka'awale'ia kekahi raiki i ke kālai'ia. Ho'oponopono'ia, holoi'ia a ho'okomo'ia i loko o ka wai'au'au pa'akai. Ho'oma'a maika'i i ke kuhi ma mua o ka hapalua o nā mea i ho'omākaukau'ia,'o ia ho'i, ma kahi o 10 mau minuke.

'O nā hua manu moa, ua kāpili'ia i ka pa'akai, a laila ku'i'ia me nā kūbita li'ili'i.

Ma hope o ka ho'omehana'ia'ana o nā mea'ai a pau, ua hui'ia lākou i ho'okahi kīla. Ho'omo'i'ia i ka laiki a me nā hua manu i ho'olā'au'ia, ua hui maika'i'ia.

Pehea e hana ai a'oki i ka umu?

Ho'omoe'ia ka'i'o e like me ka mea i hala. No ka hana'ana i kēia, ua'ōwili'ia ka pākena kalo ma kahi papa, a laila ua ho'opili'ia ka piha piha. Ho'opiha hou'ia ka'i'o me ka laiki a me nā hua manu i'ōwili'ia i loko o ka'ōwili a ho'ohuli'ia i kahi umu umu. Ma kēia'ano, ua'oki'ia ka hua ma kahi mahana o 195 mau lālā no kahi o 30 mau minuke.

I ka hala'ana o kekahi manawa, pono e ho'omākaukau pono'ia nā pākī pua'a. No ka ho'opiha'ana, ua hana'ia ma'amau i kekahi manawa.

Hele mākou i ka'aina'aina

Meatloaf, i mai haakei Hauʻoli La, e huli mai nui tastier ina mea ua hoopauia ma ka wela palapala. Nolaila, e like me ka huina hoonui, e ai ana i ka ohana papaʻaina ma hope koke ma hope o kālua i loko o ka umu. Ua ho'onoho'ia ma kahi pāpale, a ma hope iho ua'oki'ia i nā'āpana li'ili'i.

Hiki iā'oe ke ho'ohana i kēia kī'aha ma nā'ano he nui. 'Ai kekahi i mea'āla, a'o kekahi e hana i kahi'ōwili no ka loa'a'ana i ka'aina ahiahi piha. Eia nō ho'i e pono ke ho'omaopopo'ia i ka waiho'ana o kekahi mau wāhine i ka hua like'ole i ka papa'aina me ka wai ikaika.

Kōkua kōkua

Hiki ke hana'ia i nā'ano like'ole i ka ho'opihapiha'ana i ka'ōwili no ka'ōwili. Ma waho a'e o ka'ailala, ka raiki a me nā hua manu'ai, ua'ae'ia e ho'ohui i ka paukena'ōmoku, eggplant, zucchini a me nā'ōmato i ka mea'ai.