Hū palaoa no ka Pie

Many, o ka papa, i mea ula hale. Ke ala o popo i ka 'ke ao nei i loko o ka hale a me ka hoʻokipa o ka lehulehu o ka pomaikai i loko o ka' ohana, a me ka lima maikai o ka malihini. A me ka mea e pili ana i ka nani o ka mea akamai wahine, nana i ike i pehea e hoomakaukau hū palaoa no ka Pie, a laila, e hooluolu i ka hale a me ka malihini me ka dukima o ka Pie a Kurnik, kahu a me nā paʻi hua! Many, aka, makau iho la ia o ka pilikia no ka makaukau o ka berena maka, akā, he mea ole ia i ka nani kali ana.

Kaʻina palaoa kāwiliʻia hiki hoʻomōhala i loko o kekahi mau kuhikuhi. E hōʻike mākou pehea e hoomakaukau hū palaoa no ka Pie a me kekahi o kona Lolina. I ka panina imu i ka papa kuhikuhiE mau aoao elua, e hoomakaukau i ka palaoa: oparny a me ka bezoparnym. Eiiiiiaiou no ka hoao ana a me kā lākou helu i ĸokoĸa ana nä pane kānaka, akā, ma ka hapanui o housewives, i ka i kēia huahana.ʻEhā nō ipu o ka palaoa, he mau no tablespoons o ke kōpaʻa, e pili ana i burbles momona aniani, hoʻokahi paha mau hua paha, e pili ana i ke kiaha o ka wai a me ka waiu. Kaikea a hiki ke hoʻohana 'aneane kekahi - mai ka mea kanu i ka waiūpaʻa kekahi ia mea lard. Mai keia dala o ka maka mea ua loaa ia ia ma kahi o hoʻokahi kilogram'ōhui.

Hike palaoa kāwiliʻia. Mua wili i ka palaoa e hoomakaukau ana maka mea. Ke kinowai (ka wai a me ka waiū) ka wela i ka 40 degere, e noonoo pono i ka wā i hui me ka eiiiiiaiou o ke ana wela kulu i koe. Hū piha iho i loko o ka poe mai ka bola i loko o ka uuku nui o unheated loli, a ka mea i make. E hoomahuahua i ka ha awina o ka hūʻole, ka mea hiki ke mālama 'ia ka pono-i ka mehana ka wai, a hoʻokomo i ka iki kōpaʻa. i piha kaawale ukali ia e kānana i ka pāʻoihana ma ke kānana Paakai a me ka kōpaʻa.

Eia, ua hui nā pāʻoihana a pau, a hou i ka hua. A pau ua hui me ka palaoa a me ka pioloke no kekahi mau minuke. I ka hū palaoa no ka Pie huli mai crisp, ua heʻe momona ua hou ma ka hopena o ka'ōhui. Once ka palaoa hoʻomaka e lag ma ke kua o na lima a me nā ipu,'ōhui holo ana, kona mau kīʻaha uhi i ke poʻi, a hahao i loko o ka mehana wahi. I ka wā o ka palaoa ka leo e e papalua, ia punched. Ka pau 'ana o fermentation ua nānā' ia ua māhuahua ai ka buke o ka berena maka oi ma mua o nā manawa, a me ka mea, i ka maikaʻiʻala "oo" hōʻike.

Ano, ia oe i ike pehea e hoomakaukau hū palaoa no ka Pie bezoparnym alanui. A hiki i ka huahuakai ano a pau Ka hoʻomaka 'ana a me ka palaoa - kuʻi o kaʻepa palaoa, a me ka hapalua o ke kūmau. Kēiaʻano hana ua hoʻohana 'ia ka wā o ka nui helu o ka baking. I ka wā o ka palaoa kaʻawaʻawa loa, ka mea, ua hou a hiki i ka holoʻokoʻa muffin (momona, hua paha, ka paakai, kōpaʻa, flavorings) a me ke koena o ka palaoa. Ma ka maʻamau fermentation o ka berena maka, e ala kōā kaulike, me ka wahi i wāhiʻia. Ke kaʻina hana i, elua no hora. Iloko o keia manawa, i ka palaoa e e obmyat he mau o ka manawa.

Oe ke hana i ka hū palaoa no ka Pie, e like me ka malama aku, a hōʻeleu i fermentation kaʻina. Hōʻuluʻulu manaʻo kali kaʻina ninoieo i loko i ua hoʻomākaukau i ka palaoa ma luna o ka wai a me ka wela o ka ma kahi o 10 degere. Palaoa kawili i loko o ke ahiahi a me ka haʻalele i ka pō. Ma ke kakahiaka o ke kō a me kaʻaila i wela i ke 60 degere, a hui pu me ka brew, a laila me ka palaoa. Me ka hōʻeleu i fermentation o ka hū ua mahuahua iʻekolu manawa e ku ei ke kūmau.

Ka pau palaoa kāwiliʻia, ua moku ke kaumaha ma muli o ka hopena huahana i apana o ka kekahi nui. Kēlā me kēia'āpana o olokaa mai i loko o ka mea poepoe, a haʻalele i ka proofing. A laila, o ke kala ua'omoʻomoʻia huahana (hūʻole, cheesecakes, etc.), a i kau ma luna o ke kāluaʻia kuina ulana ia. Ma mua o baking, kēlā huahana ua haukaʻe me ka hua yolk, e haawi aku alohi. Hana kālua manawa hilinaʻi nui ma luna o ke 'ano o ka huina hoonui a me kona mea.

Kakaikahi o housewivesʻaʻa e hoonui mai i ka hū palaoa kāwiliʻia huawaina holika, e noonoo pono i ka hū hoʻolako lawaʻakika. He oiaio no, oiaio, akā, hū palaoa kāwiliʻia me ka vinega holika me ka hou o ke soda i hāʻawi mai i ka loa a me ka laholio airy. No ka pōpō palaoa a me e hoʻopiha ana i ka palaoa kāwiliʻia fits loa. Paha keia mea i hana kokoke i ka imu kōkua hana masterpieces, a i lōʻihi Hoomanao iho la, a ideas i ua hooholoia e like me ka 'ohana malū mai ia hanauna aku ia hanauna aku. Hoao me ka hōʻike hui, a e hoʻopiha ana i, a hiki i ka mahana o ka? Eia baking! Maikaʻi loa i nā hualoaʻa e ho okumu i ka aura o kānaka poʻo kuke-kilo, a e e hoʻopoina koke ka ino.