Italian risotto: He aha ka mea?

A kaulana Italian nani risotto i mai Arborio raiki. Ma Italia, na aoao e kukeʻana i kēia aina nani. Ua aneane nā kūlanakauhale a pau i kona mau kuʻuna beauty. Gourmets a puni ka honua mahalo i ka kūloko ka laiki, a ua ulu ole Agrochemistry. hua liilii kēlā me kēia mea friable Kora naʻEsau, i ka absorbent he nui nui o ka wai.

Risotto - He aha ka mea? Mau hiʻona mea i hoʻohana 'ana i ka kūikawā Arborio ka laiki, ka mea i koalaia i loko o ka pā. Ma hope iho o ia, oia hui koke me ka uuku nui o ke kai. Kēia imu hana ua loaʻa i ka laiki absorbs i ka wai. Krupa, kuuia mai ka pia huli e hoao i ke kino, akā, hiki ole hōʻuluʻulu mānoanoa ko - ka mea, e lilo ia i wahi paakiki.

Pehea i hana ai i ka risotto pa, He aha ka mea? Aia i mau kaʻao e pili ana i ke kumu o keia beauty. E like me ia i kekahi moʻolelo, Milan aliʻi Dzhan Galeatstso Sforza hoouna aku i kekahi Duke 12 mauʻeke ÿole ÿia hoÿiʻanoʻano,ʻaʻole. Kēia i ka mua hoomanao o Arborio ka raiki.

Kekahi kaao ana e haʻi o ke kahu ai i poina ma ke kapuahi huelo. Ua hoolapalapa, a lilo ae pahee a me ka oluolu a hiki i kaʻaiʻana. Ua i loko o ka 16th kenekulia i loko o ka buke o ke kaulana Italia kānaka poʻo kuke, aia no ua kokoke 1,000 o keia pa ideas.

Aia mea no hoi kekahi kaʻao e pili ana i keʻano o ka melemele risotto. Kekahi apprentice lealea o kona haku, a hoʻohuiʻia ke kinemona raiki. Ma mua, kela mea keia mea i makaʻu 'ia nā pōpō mau, akā, ho'āʻo ia, mahalo i ka hanaʻaiʻana.

Risotto - He aha ka mea? He aha nō ka mea maikaʻi loa ideas? Ka mea ana i ka nui loa o nā koho: me ka ai, Fish, lau, MeaʻAi O Ke Kai. Na ka papa kuhikuhiE mea - e nā Fantasy a me ka ikaika i ka hoʻokolohua, haawiia mai ai kaʻono hoʻokaulike o okoa nā mea hoʻohui.

Salemona pono me ka a ka raiki Arborio i loko o ka hoʻomākaukau o risotto. I Wa ma ka anu u beauty ka mea, ua hoike mai ia ma lalo nei.

• Kua ia onion (1 PC.) Ua palai i loko o ka bata. Rice (1.5 na kiaha) ua maikaʻi holoi, a hoouna aku la no hoi i ka frying pā. A pau i kēia ka pioloke fry no ekolu minuke. Next, hui aku 100 ml o ka waina, a, ma hope o ka mea, ua evaporated, ninini iho 1/3 moa kai (1 L). Ua ninini iho i loko o ke kai a pau. I ka kainuʻu hope hapa, hoʻokomo i ka ke kinemona, a kukeʻana i 10 mau minuke.
• Ma hope o ia 'oe pono e hui pu ka laiki me ka bata a me ka parmesan me ka waiū.
• I kekahi 'Oponopono ia e huiia, - zucchini. Ua Ua oki i loko a lahilahi, a baila no ka 2 minuke. Pods o asparagus ua wahiia slices o Salemona.
• Palapala hamoia me ka hoolaha aku papa: zucchini risotto (hapalua) a me ka asparagus. Kau ma luna o ka 'ē aʻe hapalua i mālama risotto a me zucchini.
• E uhi mai ia me ka pepa kini a pau. Kalua ai i mahana e 180⁰S no 25 mau minuke.

Risotto - He aha ka mea? 'O kēia ka wā i ke pa, oia no ua moa ma luna o ka una honua i loko o ka palapala o ka creamyʻaoʻao. Mānoanoa i oleʻoʻoleʻa, a Padfolio, akā, i ka manawa hookahi a lakou e i haule iho ma ke kaʻawale. Moa pa, oia no lakou e ike koke lawe mai i ka papaʻaina.

Pehea e kukeʻana i ka ono risotto (Classic beauty)?

First palai onion i haahaa ka wela. Kiaha o ka laiki ua hoʻohuiʻia ia, a ua hooeueuia hoʻomaka koke (2-3 minuke) ka a pau. Hua liilii Arborio i keia manawa e ole eʻeleʻele, akā, wale lilo iki aniani moakaka ma na kihi. Ma hope maloo ka waina i huiia (0.5 na kiaha). I ka mea, ua kemu ma ka raiki, ka mea i pono, e ninini iho i ke kai. I ka pauʻana o ka imu cereal ua hui me ka bata, a kapipi iho la me ka parmesan me ka waiū.

Pono moʻa risotto mai he maikaʻi ke kino ono, akā, i loko o ka laiki i iki laholio.