Ka papahelu prozharok steaks a me ko lakou mau ano

E hoʻoholo i ka degere o ka prozharok steaks, oe e aʻo like ka nui me ka hiki ana i ka waiwai o kaʻai i mua o ka mea hele ma ka Grill. Kēia e ae oe e maopopo i ka mea, ua hoʻololi ma lalo o ka aoao o ke ana wela. ? Aeiiaiaiaaia eʻohi i ka maka steak a me ka maikai, e hoopa aku. Ka io maka He pahee a me ka naele ia. Ma imu, e lilo ka paʻakikī i, ka oi aku ma ka waena o ka apana.

Ma keia hihia, kanaka makemake okoa ma ke degere o ka mākaukau o kaʻai. Kekahi makemake i ka steak i hana ai i ka huli a me kaʻeleʻele ma luna o ka hamama Grill i ka mea eleele. 'Ē aʻe makemake e ike i ka una honua ai me ka mehana, juicy a me ka a pink waena. Eia hou, he mau connoisseurs ka poe makemake i kaʻai i kēia pa, oia no aneane heʻiʻo maka nō.

E mahalo oe i ke ano o ka ai no? Pela, ke degere o ka pūlehu lākou i ka steaks (kekahi mau kiʻi i i pili) e like penei:

Pono (ʻelemakule i pulehuia) - grayishʻeleʻele, a me i na hoailona o ka a pink kala like 'ole, IeAUPIIe, IAa IO mau puhi ma luna o ke waho, a me ka na wela o kaʻai, mai 77 degere a oi aku. Makaukau o kekahi steak maikai keia manao o ka hakaka. It E e hana lohi ma ka haʻahaʻa wela, ai ole ia e kekahi mea i like no me ke kāmaʻa poho.

Medium pono (kōʻala) - taupe me he uuku nui o kaʻai wai. Kēia ka papahelu prozharok steaks mea maikai no ka mea i makemake i kaʻai i kekahi'āpana o ka juicy poʻe, akā, hiki ole tolerate i kekahi hoailona o ke koko i loko o kaʻai. O na ana wela o ka steak - mai ka 68 a hiki i 74 kekelē Kelekia ma, a me fry e ia ma ka lōpū wela no ma kahi o 5-6 minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.

Medium (meakino i pulehuia) - ka hapanui poʻohina-eleele ma luna o kaʻili, akā, me ka, hoʻomaoe hou akula o kekahi a pink, ahu iho haikea maloko, a me ka helu nui o kaʻai wai. O na mahana o - 60 a hiki i 65 degere C. kēia degere prozharok steaks wehewehe aku i loko i nāʻaoʻao o ka mōhaiʻai i paakiki, akā, ma ka waena, e kali oe pahee.

Medium pohihihi (iki i pulehuia) - mehana a ka hapanui a pink me kaʻulaʻula waena. Kēia ka papahelu prozharok steaks wehewehe aku i loko i ka mea i koalaia waho, a pela i pahee a me ka juicy loko. O na mahana o - 55 a hiki i 57 degere C, kona aoao pono i ka rosy waihoʻoluʻu eleele. Kēia steak E i ka paakikiʻili, akā, noho pahee i loko o ka waena.

Pohihihi keia (koko) - i ka mehana ulaula waena a me ka maka koko. Keia pa, oia no hiki ke hooku iho la iaʻaneʻane nō e like io maka, e lalana ana iki mai o ka waho. O na ana wela o ka'āpana o - mai ka 50 a hiki i 55 degere C. Na ka steak e e mālama mahana ma ka mānoanoa holoʻokoʻa a me iki toasted ma na aoao, akā, ma ka waena, e kali oe hualiʻulaʻula. Ai e ia i ka hoʻopā like pahee like maka. E hoomakaukau aiʻono i ka degere o sayings steaks, ka mahana e e mālama loa kiʻekiʻe i loko o ka loa pōkole wā o ka manawa.

The Blue, a keu pohihihi (aneane neprozharennoe) - ulaula, iki mehana a me kaʻaneʻane maka. Kēia delicacy gourmets e wale pono me na inclinations o ka Moana. Palai ma kiʻekiʻe wela no 1-2 minuke huina.

Maka oukou ia mea (maka) - i kēia 'ano' Aʻole e koi i kekahi wehewehe. Hoʻohana pohihihi keia gourmets me ka hou ana i ka lōʻihi ai.