Mākou e ka home-i. Jam hanaʻi, mai na ohia: pehea e ke kuke, i ka i ka meaʻono?

Kī me ka Apple Jam - he Classic culinaryʻoliʻoli. Ua paha mea e like me ka wahi kanaka pono e haha aku i ka ho'āʻoʻana o ke kau ke anu hooilo! Calyx me ka mea ala i na uhane ino, mai i ala parkas, he mau no slices o ka hou i ka berena, a me ka ia - Amber, ono, meaʻala Jam ... i noonoo ai? A laila, hana ia!

Dessert Hawaii

Oe e ole i ke kali no ke kauwela, a me ka hou kekahi mea kanu, e kukeʻana i kī 'ole no ka Pie Jam mai na ohia. Pehea e kukeʻana ia, e noi aku ai. Ke pane He: lawe i ka kakini nui pala ohia (kuai ma ka mākeke nui paha ma ke kuai), holoi, oki i slices,ʻoki mai i ka anoano. E kau ia i loko o ka ipu hao, paila no 10 minuke, e hoopalupalu mai. Alaila, kui i loko o ka puree ma kekahi hapa o ka workpiece ma lalo o ka colander kou Jam, mai na ohia. Pehea e kukeʻana mea hou? E ninini 250-300 nā huna o ke kō a me ka simmer, hookonokono ana kēlā wā i kēia wā, hoʻomau i simmer a manoanoa. Makaukau Jam, e ana i ka wa a ka droplet i ole rasplyvotsya i loko o ka spoonful o ka wai. Mua wehe mai o ka wela, a ninini i loko o Jam 1-2 teaspoons ka wai lemi paha eʻolokaʻa mai i kekahi mau nā pōaka o citricʻakika. No ke aha? I ka, mua, e hoʻoikaika i ka ho'āʻoʻana o ka Dessert. Ka lua, a me na mea maoli preservative reliably malamaia ohia Jam. Pehea e kukeʻana ia, ina he mea he hou ke keʻena? Like pono, wale he iki hou, ma ka huina o - ka hora. Hot nuipa a kau ma luna o sterile ipu, a me ka'ōwili mai.

Apple Jam me ka lemona zest

Kēia beauty mea i 'ano like me ka mea mua kekahi, koe wale no kekahi oko ao. No ka mea, e koi '2-2,5 kg o ka ohia, kaʻoi loa nā meaʻano likeʻole, e like me ke 3 meakino lemi, a 400 nā huna o ke kō. Citrus laila kaomi i ka wai a me ka zest (koho) finely papa manamana. Ano, - i ka loa kii onohi Jam. Pehea e kukeʻana? Ka maka i ka hua puree pepe i loko o ke kaumaha ma luna o ka grater paha, pola. I ka wai lemi , hoonaukiuki keia mea i loko o 100 nā huna o ke kōpaʻa, hui pono. Pākuʻi i ka pā me ka wai a me ka oi kō ka wai i loko o ka like ana: ma luna o ka hapalua o ka kiaha o ka mau ma luna o kēlā me kēia aniani citrus inu. Mai a pau i kēia paila malakeke. Bowl a me Masa i ma meakino ka wela a me ke kuke, ninini malakeke i loko o ia, a, a hiki i ka läÿau, i manoanoa. I ka pauʻana o ka imu, hui aku i ka Jam mai'ōhiʻa (i loko o ka hooilo , a no imminent hoʻohana) lemona zest. Oe ke ninini i ka wahi o ka vanilla. At Dessert mea kupaianaha maikaʻiʻala, a me ka meaʻaiʻana.

assorted hua

Ina paha oe e like me ka Mix o kekahi mau hua o ke kau?

• InāʻO, laila, e 'oe e aʻo pehea e hana Jam o Mele a me plums. E hoomakaukau oe i pono ka kilogram a me nā hua, 1.2-1.4 kg o ka kōpaʻa, he aniani o ka wai. Ma ka poho iho, wehe i ka pohaku mai ka ohia - anoano. Ka hope oki liilii ia. E kau na mea a pau i loko o ka bola i ka imu, ninini i ka wai a me kuke a na nā mea hoʻohui i pahee. Ka wela pepe kaumaha dosypte Dowar a me kō i haahaa ka wela a hoomakaukau iho la laua e hana i ka manoanoa (ma kahi o kekahi, a me ka hapalua hola). Hohola mai ma kapa, hoʻohewa papale a kokoke kapron, parchment pepa. Ma keia hihia, ho'āhu ma kekahi wahi maloʻo.
• Akā, me ka mana o ke kii onohi-ohia Jam. E ka mea e hiki ai i loko o ka like me ka mea mua kekahi. Wale kō e pono ai emi, wale ka hapalua o ka nā kilo i 2 kg o ka hua. A me kahi o ka wai e pono ai lemona. Mele me ka ohia mince (ʻoki mai na anoano!), E kau ma luna o ke ahi, a hoʻolapalapa i lalo i ka meakino nuʻa. A laila, hui kōpaʻa, papa manamana, lemi a me ka hoʻomau i kuke a ka makemake hana mau. Hahao ai i loko o kiaha, hoʻohewa.

Nanea i ka mana ho'āʻoʻana o ka mea kauwela o kapa a puʻu!