Pehea e hana i kaʻuala i loko o ka mokuahiʻono, aʻala

Uala ma ka papalua ieoaeunoai mea he oi kōkua maikaʻi ma mua o moa i ke kuʻuna ala. Ma muli o ka ua aaioee, ka mea i hoopaa mai ai i ka nui nui o ka mea pōhaku paʻakai a me ka wikamina C.ʻO ia ke kumu sayings no ka hui i lilo ai mahalo, a ua lilo hou aku a hou kākoʻo.

ʻO inā 'aʻole' oe i ka papalua ieoaeunoai, e ke kukeʻana i ka uala i loko o ka saucepan. No keia mea, ka mea, ua nininiʻia i loko o ka wai, a kau ma luna hei a strainer, a ua waiho uala. Kukeʻana a palupalu. pono e mālama i ka wai i loko o ka ipu hoʻolapalapa, a i ole hiki i ka uala.

Akā, i keia la i ka mokuahi mea i nele, a laila, e kū nei i ka ai i lilo maʻalahi.

E kuke i ka uala i loko o ka mokuahi, e pono e hana i ka palena iki o ka hana. E hoʻomaka, hoʻomaʻemaʻe i ka uala, a, ina ia mea nui, alaila, oki ia i mau'āpana. A laila, hohola ia i loko o ka mokuahi, a pīpī aʻe me ka apana uuku na paakai. E huli i ka makemake pololei, a kali no ka hopena o ka imu. Ka manawa hilinaʻi nui ma luna o ka nui o na uala. No ka meakino-pepa paia tubers, ia mea ma kahi o 30 minuke. Mai keia 'oe ke kukeʻana onoʻuala puree a noho mamuli o ia i loko o hoolapalapaia palapala.

'Oe ke hana i ka pa nuiʻala. E hana i kēia, ihi i ka uala, a hohola ia i loko o ka papalua ieoaeunoai. Inā pono, oki ia i mau'āpana. Pepa paakai, e hoomakaukau, a hoonoho iho la i 20 mau minuke. Ma hope iho o kēia manawa, e pono e hoonui i ka mea minced kālika. A hiki i ka uala i loko o ka mokuahi Ua makaukau, loaa ia, a ninini i ka aila oliva. Kekahi pipi ae ia kua ia greens. Young uala pono me ka dill.

Ma imu, kaʻuala hiki ke hoʻohana 'a me nā pae, a i lako pono me ke kālā no papalua ieoaeunoai. A huiʻo ia i ke kukeʻana i kekahi ka lau, a kiʻi maikai Kanaka MeaʻAi Kanuʻaina awakea.

Ma ke ala, hou uala i loko o ka mokuahi hiki ke kalua i loko o kā lākou mau tehasa. Pēlā ka mea e e nui hou maikaʻi kēia. E hana i kēia mea pono holoi ia. Hiki nō ke hoʻohana i ka palaki, akā, hana ia pono ai i ole e hanaʻino i ka ihi. Eia, hohola ia ma luna o kaʻilikai lalo mokuahi. New uala hiki ke hooikaika aku a me ka vinega holika a holika-muli meaʻai kākele.

Pehea e kukeʻana uala i loko o ka mokuahi me nā lau? E hana i kēia, e hoʻomākaukau i nā uala like mau. Fungi (Fish lawe) oki i loko o ka una honua. Carrots ua maemae, a oki i slices. E e kāpīpī nā lau me ka paakai, a koho seasonings a me nā meaʻala. E hoʻouna aku iā lākou i loko o ka mokuahi no 30 mau minuke. mai o ka mokuahi lau ma ka hopena ua loaa, a hoohainu ia me ka aila oliva, a pīpī aʻe me kua ia ia i na laauikiai.

Inā nō e nā ho'āʻoʻana o ka palai i ka ai, e hiki ke hui pu iho la keia anu u me ke kaʻina hana o ka e kū nei. E laweʻoe i ka uala, a oki kona meakino-pepa paia polū. Next, fry ia i loko o ka liʻiliʻi nui o kaʻai a me ka aila oliva mea maikaʻi. A lohe o na uala i gulaʻeleʻele, e moe ana ia ma ka papalua ieoaeunoai. Next, hoʻouka hou aku au ia i wahi paakai a me kekahi meaʻala. Inā e hoʻohui i ka kua ia kālika, i ke pa, oia no e e oiʻala.

Oe i e hiki ke kumukanawai a na uala moa i loko o ka papalua ieoaeunoai. Recipes holo nōhie i mea okoa, mai kekahi i kekahi. Akā, mahope hana, e loaa ia ia ka ono pulehu uala me ka nui o ka maikaʻi kēia nā wikamina. E hana i kēia, e kau mai i ka hoomakaukauʻuala i loko o ka mokuahi, a hoʻolapalapa i aneane i ka piha makaukau. Next, kau aku ia i loko o ke kāluaʻia pa, a hoʻokomo i na mea ala a me ka paʻakai. Oe no hoi Pono e kau i wahi bata a me ka ninini ma luna o ke pa, oia no me ka vinega holika. Mākou i ka palapala i loko o ka umu no ka 5-10 mau minuke. Oe ke i pīpī i ka uala me ka papa manamana, me ka waiū. Ma keia hihia, pono ua hana i ka maikai pńpa.

Uala ma ka mokuahi huli maiʻono, a ola. Akā, inā e kumukanawai a ia me na nā mea hoʻohui i loko o ka palapala o nā meaʻala a me nā lāʻau ikiʻai, a me iki hoʻololi i imu enehana ka, ma laila e e oiʻala a me ka appetizing.