'O ka mea'ai a me ka mea inu, Recipes
Pehea e puhi ai i ka i'a
'O ka i'a he hua nui. Kona 'aiaola kumukuai mea kiʻekiʻe, he nui na leo nahenahe kona digestible momona a me ka kiʻekiʻe kumuʻiʻo. 'O nā mea e pono ai i ke kino o ke kanaka i nā kumu o ka mineral, e like me ka potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, hiki ke uku'ia i nā hua i'a. Nā Papahana O hoʻoulu i ka holopapa ola o kēia mau huahana i ikeia no ka lōʻihi manawa - ka mea, o ka kapiia lakou a pau a me ka uwahi ana. Eia na'e,'a'ole i'ike nā kānaka a pau i ka puhi pono'ana i ka i'a.
E kama'ilio kākou i kēia lā e pili ana i ka puhi'ana i ka i'a.
Hiki iā'oe ke puhi i ke ahi ma nā'ano'elua: anu a wela.
Akā, ua wikiwiki ka ulana wela, akā,'a'ole i'oi aku ka lō'ihi o ka noho'ana o kahi mea li'ili'i ma mua o 5 mau lā. I ke'ano, kahi ho'onohonoho'ia ka hale pua'a i kahi lepo lepo, ma ia wahi ua'ōli'i'ia kahi kīha'e paepae kūpono, ma ka hopena ua puka'ia kahi puka lua, ma luna o ka lā'au a i'ole nā pōhaku e kau i kekahi i'a i ka manawa ho'okahi. E noi aku i ka hao a me ka pahu o ka lā'au me ka mea'ole. I kekahi manawa e hana lākou i kēia: ma ka pali o ka pali e hana i kahi kapuahi ma ke'ano o ka pana o ka pali, kahi ākea a ākea paha e like me 2 m ka loa a ma kahi o ka laulā me kahi kope. I ka manawa like, ma ka'ao'ao ma ka'ao'ao o ka pali, pono ke kapuahi e pili ana i 0.5 x 0.5 m mau'ao'ao a me kahi o luna ma kahi kūlike me ka'ao'ao ma luna o ka'auwaha. Ma ka'ao'ao ma hope o ke kapuahi ka mea e pono ai ke kau i ka mea puhi (pahu, pahu me ka lalo, ka basket, tank, a pēlā aku). E uhi'ia nā māmā o kēia pūnaewele i ka lepo. Pono e uhi'ia ka puka o ke kapuahi ma luna mai me nā pōhaku, nā'āpana hao hao, nā pāpuni, nā lālā mānoanoa a uhi'ia me ka lepo.
Eia, ma mua o ka uahi iʻa, ia mea pono ia e palaoa (apana 5 a me 6) o na knots puni 25-35 mm o ka anawaena no laila, i kā lākou mau loa e oi aku i ke anawaena o ka keena e uwahi ana. 'O ka kui a me ke aho makamae, pono'oe e hana i kahi 15 mau hook, i hana'ia e kau ai iā lākou ma luna o nā pale. Ke waiho'ia kāu i'a i loko o ka hale hauhihi, pono ia e uhi iā ia me kahi po'i (hao, pāpā a me lalo o ka pahu). Ma waho o nā poho o ka pākeke ma waena o ke kāmela a me ka po'i e lilo i ka puka no ka uahi.
Ma mua o ka puhi'ana i ka i'a, pono iā ia e ho'omākaukau i kēia'ano: pono ia e ho'opi'i'ia, e wehe i nā kī'aha, ke koko, holoi maika'i a ho'okomo i loko o kahi mea'ai saline no'ekolu a'ehā hola. Ma hope o kēia, pono e huki'ia ka i'a, malo'o, ma ka waha i loko o ke kupapau i ka huelo, e ho'okomo i kahi lā'au a kāpili i ka i'a i ka li'ili'i me nā māhoe o twine i'ole e hemo ke i'a i ka wā e puhi ana. A laila, pono e kau'ia ma kahi kapuahi no ka mea'a'ole i komo ka i'a i ka paia o ke ke'ena a me kekahi. E mālama i ka i'a i ka no'ono'o no nā hola he 3-4 me ka mahana o 80-120 ° C. 'O nā wahie maika'i loa no ka puhi'ūlū he aspen, alder. 'O ka mea kūpono loa i kēia he mau'ōpena kahiko, nā lālā, nā ko'oko'o. Hiki iā'oe ke ho'ohana i ke kau.
I kēia manawa e ha'i iā'oe pehea e puhi ai i ka i'a ma kekahi ala'ē a'e. No ka hana'ana i kēia, pono e'oki'ia ka i'a hou,'oki'oki i nā huewai, e holoi i nā'ili o ke koko, i'ole e'olu'olu ka'ala. 'A'ole pono e ho'one'e'ia nā paona. Ma mua o ka puhi'ana i kahi i'a, pono ke holoi'ia ma waho a ma loko me ka pa'akai, e ho'okomo i loko o ka pola a ninini'ia me ka pa'akai. 'A'ole pono ka Salts ma mua o 12% o ke kaumaha o ka i'a. A laila, ho'okomo'ia ka i'a ma kahi pouli ma lalo o ka ukana. Pono ka pa'akai ma kahi o 16 mau hola (kēia i ka nui). A laila pono ke ho'omalo'o'ia ka i'a, no ka mea e kau'ia ana ia ma muli o ka makani i loko o ka malu; He'oi aku ka maika'i e hana i kēia ma lalo o kahi po'i, e uhi ana i ka pahu mai nā nalu. 'O ka ho'oulu'ana'a'ole ia he emi ma lalo o 8 mau hola, no ka mea, hiki ke loli koke ka i'a mae'a.
Nui ka iʻa e nakinaki kaula no laila, i ka pau ana o ka ie milo a kaahele lakou ma maka hana i ka loop; No ka mea, he mea ma'alahi ke kau'ana i ka i'a i loko o ka hale hauhi. Pono e ho'okomo'ia i loko o ka'ōpū i nā kōpena rod-spacers. Pono'oe e ho'omana'o'ana no ka puhi pua'a'a'ole hiki iā'oe ke ho'ohana i nā'ano coniferous o nā kumu lā'au a me nā wahie ahi. He mea e pono ke hui aku Heather, lāʻau iunipera, onaona lau nahele: kumu, tarragon, basil, Bogorodskaya mauu . A pela aku ka iʻa i paka no 3-4 hola. Ma hope o ho'okahi hola o ka puhi'ana, e ho'emi mālie'ia ka mahana. Mālama kēia i ka i'a mai ka malo'o a me ka lilo'ana o ka momona.
Makemake paka iʻa oe hiki ke 'imi i ka hālāwai hope. 'O ka hele'ole o ke koko a puni ke kuahiwi, ma'alahi ka'ili'ana o ka'ili, ka mākaukau o ka wai ma waena o ka'i'o a me ka'ili, ua kūpono ka i'a.
Similar articles
Trending Now