Shortbread. Nā mea'ai no ka pa'i me nā hua a me nā mea'ono'ē a'e

Ho'oponopono koke'ia ka pīpī pōkole. E hele ana i ka ho'omākaukau'ana o nā pies a me nā kuki. 'O nā kumukū'ai momona maika'i loa ka piha i nā hīna'i. E like me keia rula i kaulana Loranskaya Pie, quiche, a nui no hoi na noho lealea ana. 'O ke'ano o ka paila palaoa e hā'awi ai - nā mea'ono a me ka palaoa'ole, e ho'oholo'oe. E ha'i wale aku mākou iā'oe pehea e ho'omākaukau'ia ai nā pā'ina a he aha nā mea maika'i o kēlā me kēia.

'O ka le'ale'a o kahi ho'ā'o wikiwiki ma'alahi

Simple shortbread palaoa mea pono no ka mea Dessert mau kīʻaha, a me ka aina awakeaʻai, ka iʻa, a me kaʻai Fish Pie. 'O nā mea e pili ana i nā mea'ai. A he mea'ē loa lākou. Hiki ke'ono'ia nā mea'ono maika'i loa mai nā huahana ki'eki'e loa. Hiki ke'ono - me nā hua a me ke kō, a maika'i paha - akā, mai ka palaoa a me ka pata a me ka margarine. Pono nā mea'elua a me nā mea'ai'ē a'e e ho'onui'ia. Ma kēia 'atikala e aʻo mākou oe e kukeʻana i ka hīnaʻi - i ke kumu no ka mea ala berry Pie, e like me hai aku oe i mea kūpono ai ka ekolu-, ahu iho iie.

Ke kū'ai kū'ai

No kona makaukau pono e kua ia shortbread palaoa kāwiliʻia. Ka beauty no ke kaka me ka hua 'aʻole i koi i ka hou ana o kekahi kō,ʻaʻohe hua. 'O ka lawai'a a pau o ka pipi'ana mai kahi paila pali kūkā pokole he'ano like'ole ia ma waena o kahi pū'upu'u li'ili'i a me ka'ulu maika'i. Mai ia'ano hui pū,'oi aku ka ma'alahi o ka mea'ai ma mua o ke'ano o ka paila a me ka ho'opiha'ana. Fragile shortbread palaoa (beauty no ke kaka me ka hua e pono ma lalo nei) hiki ke eaaei wehe 'ia mai kaʻoʻoleʻa ka hopena he me corrugated lua penei, pulehu koke, i hoopaa mai ai palatability loa. Hiki iā'oe ke kuke i nā kete ma nā hopena pule, a ma nā lā pule wale nō e hana i nā kī'aha, e ho'opiha i nā pahu a me ka umu i ka umu. 'O ka hīna'i o ka palu'ole i uhi'ia he kikowaena no nā'ano like'ole. Hō'aika'i nui ia i ka momona o ka momona a me ka mālama, ka mīkini a me ka meringue i loko o ka hua'a'ai, a ho'opau i ka momona o nā mea kanu i kalo ai'ole ka mea pa i'a, i'a, a pēlā aku.

A'o mākou i ka ho'omākaukau'ana i ke kumu no kahi mea'ai'ono

Mea ono shortcrust palaoa (beauty no ka kaka me ka hua) ua hana like penei. Aia he 250 kaomi o ka margarine a me ka palaoa palaoa - e pili ana i'ekolu aniani (pehea e loa'a). 'O ka palaoa, he mea maika'i loa ia e kālai i ka palaoa no ka kuke'ana, akā,'a'ole pono e kālai'ia i kā mākou paila palaoa, ho'oki'eki'e'ia a'ōwili'ia paha i loko o ka papa mākaukau, no laila e hiki iā'oe ke ho'ohana i ka palaoa maika'i o ka papa ki'eki'e. 'O kēia kahi maika'i'ē a'e o ka lepo lepo i mua o nā mea'ē a'e.

Pono e ho'opau'ia'o Margarine i mua o ka friji e ho'onuanu'ia. E ninini i ka palaoa ma ka papa. Ma waena, kau i ka margarine a'oki'oki me ka pahi me ka palaoa. Ke loa'a i ka nui ka'ano o ke homogeneity, pono ia e hō'ili'ili'ia i loko o ka mea hele, ua nakinaki'ia i loko o ka polyethylene a waiho no ka hapa hapalua ma loko o ka pahu fri. I kēia manawa e malo'o ka palaoa, a laila hiki ke'ōwili'ia i kahi papa. 'O ka mīpala pa'akai,'o kona mānoanoa - 0,6-0,8 wm., Me ke kōkua o kahi'ōwili e ho'oili'ia i kahi'ano nui, pēpē'ia me nā manamana lima, e'oki'ia ma ka li'ili'i a ho'opa'a'ia e ka māla. Hiki ke'ike'ia kēia mau mea ma nā ki'i. Ma nā'ano li'ili'i, ho'olaha'ia ka paila palaoa ma nā paia a me ka lalo i nā manamana lima. He mea nui'a'ole i ho'okumu'ia nā puka.

Hā'awi'ia ke'ano me ka paila i loko o ka umu a kuke'ia a ho'omākaukau. Inā ki'eki'e ka wela, a laila lawa nā minuke'ewalu. 'A'ole pono e wehe koke'ia ka pahu i ho'onohonoho'ia - hiki iā ia ke uha. Hiki ke hana i kēia ma hope o ka hau'olu iki'ana.

Ho'opiha i kahi waihona po'i

Ua'ōlelo mākou pehea e ho'omākaukau ai i kahi pā'ina pā'ani li'ili'i a maika'i'ole i ho'omaopopo'ia -'o kahi mea'ai no kahi pai me nā hua mai ka mime a hua hua'ōlelo hou paha - nā'āpana, nā lā'au, nā kumulā'au, nā cherie cherries, a pēlā aku. - nā mea i'ike'ia e ka nui o ka pa'akai. Aia ma ka lalo o ka hīna'i i'oki'ia he mea mimiki maika'i, ma luna o ia - nā hua mai ka jam ai'ole hou, ma luna o lākou - he mea'alapona. E'ai i kēia mea'ai me ka'enehana o ka kuke'ana i ka meringue.

Ma ka lalo o ka mea i ho'omākaukau'ia a me ka hinai hō'olu'olu, hiki iā'oe ke waiho i ka'alani'ono, ma luna o ka - jam ai'ole puree mai nā hua hou. 'O nā hua'ala - he pōpō o ka hau'ulu a i'ole ka'ōmole i kōmole. 'A'ole i pa'i'ia kēia keke, akā, ma ka mea'ē a'e, ua ho'onane'a hou ia i loko o ka pahu hau.

Loa'a i ka pōkile

'O ka palaoa maika'i loa ka mea kūpono i nā kuki. Hiki ke loli i ka nani a, mai ka nui o ka'aila, e like me ka ho'ohehe'e'ana i ka waha.

No ka ho'omākaukau'ana, pono'oe i ka 100 g o ka margarine palupalu a i'ole ka waiūpa'a i hui pū'ia me ka nui o ka paura o ka paina,'elua mau'īlio yolks a ho'okahi ho'okahi o ka palaoa (he pono e ho'opili'ia). E ho'onā i kahi paila mai ka silikona a me ka lā'au. 'A'ohe lima like'ole Shortbread palapalu. Ke ho'ohuli iā ia i loko o kahi coma kūpono a'oi a'e, ai'ole e ho'opili i ka mass mass in polyethylene a ho'ouna aku i ka firiua no ka ho'omaha a me ka ho'olālā. I ka hapalua hola hiki ke'ōwili'ia a'oki'ia e nā'ili a, me ke kōkua'ana o nā mea kūikawā kūikawā, e'oki i nā ki'i. Mai kali no ka mahana,'o ia ho'i, ma ke'ano mālie, kau'ia ma kahi pāpale bakena, nā hua'opi a me nā'ati a me ka ba'a. I ke ahi wela, e mākaukau ke kuki i lalo o 15 mau minuke.