Kokoleka kaka

E hoomakaukau kokoleka kaka ka nui maʻalahi ma mua o ka mea i akaka ka wā e nānā i ke kiʻi me keia breathtaking delicacy. Inā pilikia ka haumāna nā malihini i mea e ho okumu i kekahi kokoleka masterpiece pono i ke kaʻina o ka loa uncomplicated huahana.

Kekahi o ka poe noonoo ole loa ideas - kokoleka kaka hoʻokomo akula me ka neoneo ka waiū.

Nā mea hoʻohui: RDX margarine, 2 tablespoons ka bata, hua (6 apana), ≈400 g. Kōpaʻa, ≈ 80-100 g. Cocoa, ≈200 g. O kekahi kokoleka, holoahi disintegrant palaoa kāwiliʻia paakai, 400-500 g. Me ka waiū, vanillin.

No ka hoao ≈100 g. O ke kokoleka (kekahi pōhakuʻula) heheʻe pu me margarine ma luna o ka mahu auau a hiki i ka hana mau o ka mānoanoa holika. 4 hua hui pu iho la me ka kōpaʻa, kuikui aku la, a hiki i ka 'āpana o ka nui o ke keʻokeʻo, hui pu ia me kona cocoa. Ua hoi ninini kokoleka a me ka margarine ukuhiia. Mua oe hoʻomaka hoʻohuihui ka kūpono nuipa o ka palaoa, e pono e ninini ka paʻakai i loko o ka palaoa a me ka baking ka pauka. Hui pu iho i nā mea hoʻohui no ke kokoleka berena maka, a kaʻawili a laumania ma ka hana mau a me ka waihoʻoluʻu.

E hoomakaukau ai i ka waiū hoopiha mea pono, e wili ae la i ka waiū, hoʻokomo 2 hua, a me ka puu o ka hapalua o ka eke o vanilla, hui pono.

I mea ole, e puhi i ke kaka i baking, ke kinona e ka hoʻomohala parchment. E ninini i ka palaoa i loko o ka punahelu hapa, luna me ka hoʻokomo akula ma luna o laila, pani ia i ka hou ahu iho la ka palaoa kāwiliʻia. E hana hou i mau papa a hiki i ka hopena o ka berena maka a me ka hoopiha. E hoʻopiha i ke kau ana o ka papa, eʻoiaʻiʻo e hoao ai i ka hoopiha i kālua e kōkua aua ona mau.

No ka baking, kau i ka popo i loko o ka umu no ka pili ana i ka hora. Iloko o keia manawa, e hoomakaukau mākou i ke kokoleka fondant no ka meaʻai. Maule kokoleka koena ma luna o ka mahu auau, ohui he iki cocoa ka bata.

Pili meaʻala ma luna o ka hoʻopauʻana o ke kaka hiki e like loa me ka mea i nō mahana: lailaʻona nō i ke kihi. Kokoleka kaka Ua makaukau. Additional nā mea hoʻonani hiki ke waiho ma luna o ke kokoleka me oe dictate kou culinary paʻakikī.

Kokoleka kaka me ka hua'ōhiʻa

A ono kaka me kaʻawaʻawa-ono na ohia, ua hiki no e pili ana ia ka ehaʻono pu ana me ia, no ka mea he nui ka poe i manao ole.

No ka makaukau o ka nele: kekahi pouna o ka ohia, kō aniani, polplitki kokoleka 3 hua hapalua briquette ka bata, sachet disintegrant, cocoa 2 puna o ka brandy iki (a me ka lama).

Papa manamana, ke kokoleka. Ihi ohia, oki i hapaha. Whisk i ka waiūpaʻa (hoʻoheheʻeʻia) me ka mahi kō a me ka hua, hui aku i ka brandy (waiona), kokoleka , a hui pono. A laila, pipi i loko o ka palaoa baking ka pauka a me ka cocoa, hui a pau me ka hoʻopauʻana o ke kokoleka nuipa a. Ka palaoa, a e e mānoanoa o ia mea, i loko o ka punahelu, a laumania mai me ka puna, wahi na ohia ma luna, iki e kaomi iā lākou i loko o ka palaoa.

Kalua ai kokoleka kaka i loko o ka umu i 180 ma kahi o 40 minuke. Hoomaalili mai i ka hoʻopauʻana o ke kaka, okioki i mau apana, a pīpī aʻe me ka icing, decorate me ka hua.

Kokoleka kaka me ka palaoa

Kēia koho, e makemake a pau kokoleka mau ipo, e like me ka poʻe i mālama e pili ana i ka huahelu, e like me keia beauty 'aʻole i loaʻa ka palaoa. Ke kūpono kaka, hoohalike me kekahi, ka emi calories.

E hoomakaukau ai i ka lawe ≈270-300 g. Kōpaʻa, hua (5 apana), briquette bata, waiu a me ka 2 nā kile 1 awaawa kokoleka.

Mīkini kāwili lanakila na hua a me 100 nā huna o ke kō no 15 mau minuke. Hoike mai i ke kō o ka i koe, i ka 100 ml ka wai, paila 3-4 minuke, laila, hui ka wai i ka kokoleka, mua i wāwahi iho i mau apana. , Hoonaukiuki keia mea i ka puna, a ka mea, ua pau nā mea hoʻoheheʻe. A laila, i kaʻailaʻaneʻi. A uuku ho'ēmi wai kokoleka nuipa a hoʻohui me ka hua manu, a pau ua pono, hookonokono lakou.

Pana pua aku makou Wāwahi punahelu me parchment, ninini i loko o ka mea, i ka kūpono hui, a waiho i ka palapala i loko o ka wai auau, i ka haawi aku i na nā mea hoʻohui pono mea hoʻoheheʻe.

Hoomakaukau kaka ≈35 minuke i loko o ka umu preheated i 175 degere. A hiki i ke kaka ua hoopaakikiia ka waena, iki wehe i ka umu, a e ke kaka ku no ma kahi o 5 minuke, e lawe aku oe i ka hoʻopauʻana o ke kokoleka kaka, huli kapa palapala, huli ia mai ma luna o ka una honua. Kūhohonu loa waina meaʻai kākele. 'Oe ke lawe i ka papaʻaina.