Steaks: filet mignon, steak a me ka chateaubriand tornedos. Keiki kuhikuhi

Ai anal kona mau kīʻaha , e like aneane na mea a pau. Akā, ma ka mea hoomakaukau pono ia ia, e pono e noonoo mau nui aʻe. Kekahi o ia mea i ka mea, ua waiho, e koho i na ano pono o kaʻiʻo, a me kona wahi. Most ka papa kuhikuhiE mau (filet mignon, steak a me ka 'ē aʻe) i wale o ka pipi. E noho mākou ma ka noonoo ana o ana, e hoomakaukau i ka pono, a me ka juicy steak i hou au mamuli.

Likeʻole o kēia pa mai he nui helu. Akā, e like me ka mea Europa Mea Maluna, na kēiaʻano o steaks o ka pipi.

• Shatobrian hookaawale, mai ka ao kihi o ka Kora naʻEsau. He mea hiki, e hoomakaukau i ka ia ma ka a pau, a ma ka māheleʻia ka mālama '-kuleana.
• Steak a apo steak i mai ke poo o ka mea e oki ai, mai ka pipi tenderloin.
• Tornedos - He hapa o ke apo, a ua hoʻohana 'ia no ka hana o ka medallions. Mau mau apana uuku o ka thinnest kae o ke kikowaena hapa.
• EP apo o ka thinnest kaʻe oki o ka pipi. E noho mākou i loko o nui au mamuli o kona makaukau. Filet mignon o ka loa pipiʻiʻoki. Ua Ua loaa mai kekahi Muscle mea, aole ia i komo i loko o ka neʻeʻana. Ia mea ke kumu ia o ka palupalu ai loa o nā mea a pau. Ka mānoanoa o ka EP e e ole aku ma mua o ewalu mau kenimika.

Pipi tenderloin Ua kaulana no ka maikai a me ka muaʻaiʻana. Akā, kela ano keia ano o ka steak e e pono no i kekahi 'ike no. No laila, steak a me ka chateaubriand loa maikaʻi ia e pono no ka aina awakea hearty kāne. Tornedos ia - keia wahine wela. Akā, 'aneʻi' o ka filet mignon - ia mea he maikaʻi nani no ka pilialoha awakea, me ka hue o ka waina, e like me ia no ka aha lealea papa.

E mākou noʻonoʻo i nui au mamuli pehea e hana pipi steak.

No ka makaukau o kaʻai no ka steak ua koho 'o ka holoholona opiopio. ua e hooki ole iaʻi ma ka paukū e pili pū oki (100 nā huna) a ma na olona, ua koi 'ia. Eia hoʻi e hoʻonāwaliwali ai iki i ka mānoanoa o ka mau kenimika, e haawi ana ia i ka hoʻopoepoe paha ka'ololaha shape. Ma mua o sayings i kaʻiʻo, a me ka kāpīpī i kekahi pahūpahū a me ka paʻakai. Fry pono i ka mea uuku'ōhui frying pā momona o ka iʻa me ka bata. Sayings manawa - mai ka ehiku a hiki i umikumamalima minuke. Hookauwa steak filet, nenoaio i? Me ka maule iho bata a me ka ai wai i koe i loko o ka pā.

Chateaubriand moʻa i ka ahi hamama i loko o ka umu paha ma ka Grill. A paona o ka tenderloin ua wehe wale ÷ haku i na olona. Liilii ia e ia i ka mānoanoa o ka eha i ewalu mau kenimika. A laila, haukaʻe i ka mea, me ka olivaʻaila, kekahi pahūpahū a me ka paʻakai. Loa wela skillet, ninini iho i ka apana uuku na olivaʻaila. I ka wa e hele ai i ka mai hehe, i kaʻai. Ua fry no ka hapalua o ka minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. A laila, hoʻokomo ka waiūpaʻa, he ae like nō o ka thyme, eha manga kālika cloves, a waiho no kekahi mau minuke. Pa aku i ka wela, a hahao i loko o ewalu minuke i loko o ka umu. Ka mea, e ia kela mau minuke hoohainu i ka wai pipi wai, a e e kuu i loko o ka imu kaʻina. A laila, e huli ma ka kekahiʻaoʻao notch. E hana hou i ka ia hana. Next, ua lawe mai i ka ai, haʻalele ka mea alohaʻia no kekahi manawa, oki i mau apana me ka mānoanoa emi ma mua o ka kenimika.

E hoomakaukau tornedosa pono e wehe medallions liʻiliʻi o ka oi māhele i loko o ke kikowaena hapa. Ka mea, i paraiʻia i loko o ka pa a ma ka Grill koke.

Sayings filet mignon. Ke kikowaena hapa o clippings okioki liilii ia oukou me ka mānoanoa o eono mau kenimika. Flatten kēlā iki limaʻaoʻao kekahi uhi i ka lahilahi loloa o ka puaʻa, a nākiʻi i ka pae. E i kekahi meakino wela, mahana i ka pā, oil ia he wahi nō hoʻi ka aila a me ka moe minions. Fry ma kēlāʻaoʻao pono e loaa hou aku ekolu minuke. Ano, e lawe aku oe i ke kaula, a kau i ke pa, oia no, e hoomaalili no iwakālua minuke.

Loaa i kouʻai!