Ka pepeiao lawai'a o ka ho'opi'i: nā koho

'O Gol, e like me ka mea i'ike'ia, he ma'alea ma ka'ōlelo fudge! A'o ka lawai'a maoli - ka pepeiao i hana'ia - he hō'ailona hō'ailona kēia. 'Ae,'o ka momona maika'i'ole ia mai kahi momona a me nā'ōmole. 'O ka mea huna a pau i nā i'a li'ili'i a me nā i'a pa'akikī, akā,'o ka'ai'ana i kēia'ai i ka'auinalā, e like me kā lākou'ōlelo,'a'ole hiki ke loa'a ke ahi. A ma ke kele, ma ke'ano, ma lalo o ke aniani-kahi'ē ke'oke'o'ē a'e! Akā, hiki ke ho'opili maika'i'ia ka pepeiao o ka'ūpī i ke'ano o ka mea'ai ma'amau. E ho'ā'o kāua?

'O ka hope o ke kapa. Ka mea'ai no kahi kī

No ka mea, ua mana'o'ia'o Ruff he weu, a'o kahi mea pio i kūpono loa e kiola i waho a ho'i i ka muliwai no ka lawai'a. Akā, ho'ohana'ia no ka hānai'ana i nā kaikunāne momona o kā mākou mau mea li'ili'i: ua'oki pono'ia lākou i ka'ōmole a me ka pa'i. A'o nā mea lawai'a kūpono wale nō ke'ike i ka mea huna o ka ho'omākaukau'ana i kēia kānana kānana. A'o kekahi mea la'ana,'o ka mea nui o ka lohe kaulana o ka "mō'ī" he lua pele. A'o ka mea mua o lākou, ua ho'omākaukau'ia mai kahi'eha a me kekahi i'a li'ili'i. Hā'awi kēia i ka pele i ka nui o nā mea'ono a me nā mea'ono.

Nā mea ma'alahi

Ua ho'omākaukau'ia ka pepeiao mai ka'ōpū. Mākou e pono ke kēia huahana. E pili ana i ka kilogram o ka iʻa (ruff i loko o mākou hihia), he mau o onions, he mau o ka uala meakino pepa paia, Lavrushka, kekahi pahūpahū? Iue, ka paakai, e hoao, celery kumu (akā, he mea hiki, a me ka nui waiwai e lilo aku), nō kaʻaila, hawaiian lau nahele . Ho'ohui kekahi i ka'āpala, akā'o ka pepeiao mai ka'ōpū, ka mea ho'oma'ama'a e waiho nei i mua ou,'a'ole kēia mea.

Hana hana

No ka hana'ana i kahi pepeiao maika'i,'o ka mea mua āu e makemake ai he ho'omākaukau pono no ka i'a. 'O ka nīnau o ke'ano e ho'oma'ema'e ai i ka pahu ka mea ma'amau no kekahi mau mākuahine. Ma hope o nā mea a pau, ua li'ili'i ka'epa o kēia i'a a pili loa i ke kino. 'O ka'oia'i'o, he mea ma'alahi nā mea a pau: he pono ke holoi'ia nā kīpala, holoi pono'ia i ka wai holo. Pono kekahi mau kauka e'ōlelo i ka pa'akai i ka i'a ma hope o ka holo'ana, a laila holoi hou i ka wai. Akā,'a'ole hiki i nā'epa ke ho'oma'ema'e, no ka mea, ma ke'ano o ka kuke'ana, e ma'alahi a iho wale i hope, a laila e ho'omana'o pono'oe i ke kō. No laila, mai hopohopo:'a'ohe mea'ele'ele e lele.

Nā wahi o ke ala nui

1. 'O kahi pan (a'o ka kazan - i nā lawaia) me ka wai e ho'opau'ia.
2. 'Oiai'a'ole e ho'olapalapa i ka wai, ke'ōkī nei mākou i nā lau. Ho'oma'ema'e'ia nā'ōpū a'oki'oki i loko o nā pahu (hiki iā'oe ke hulu, inā he mea aloha nui). Ho'oma'ema'e'ia nā kāloka a'ekolu ma luna o ka grater nui. Hiki i ke koho no ka hā'awi'ana i ka pepeiao i ke'ano maika'i:'o nā'oki a me nā kāloka kalo i ka'aila kalo a hiki i ke gula. Akā,'a'ole hiki iā'oe ke hana i kēia mea ('oiai ma ke kahua).
3. A laila ho'oma'ema'e mākou i ka'ailala a'oki'oki i loko o nā pahu.
4. Ho'omaka'ia ko mākou wai e ho'olapalapa, e ho'oiho i ka pahu i loko, e ho'okomo i ke kumu o ka mea kanu a me ka laurele, pa'akai iki a me ka kuke no kahi 15 mau minuke kokoke.
5. Ke kokoke ka i'a, ho'one'e mākou i ka ipu, a ho'oma'ema'e pono i ka hulu (kahi ma'alahi ka pa'i a me ka gaule e pili ana). A laila, ho'onā hou mākou i ka wai i loa'a i ke ahi, ma laila mākou e kanu i ka'uala. Ho'oma'a mākou no ka 10 a 15 mau minuke (hiki ke hilina'i ma ka'ano o ka'uala).
6. A laila, e ho'opili i ke koena o nā mea kanu a me ka pepa bale. Wehi mākou i ka hulu me ka hua'ai no nā minuke a hiki i ka mākaukau - piha i nā pālala.
7. Ke ho'oha'aha'a nei mākou i ke kīpili ma luna o ka papa'aina a me ka pāpale "no nā'āpana'āpana," i ka ho'oka'awale'ana i nā po'o, ka'ili me nā'epa a me nā iwi. Ho'omo'a'ia nā'i'o i loko o kēlā me kēia mehe pālahalaha a ninini i ka'ōpū me ka hua. E kāpīpī me nā mea kanu hou, ke ho'ā'o mākou i lalo o ke aniani o ka vodka malulu. Hiki maika'i ke ho'ohana'ia i kēlā'ano kī'aha i ke'ano, i ka lewa, kahi he ala'ala o ka haze, e hā'awi ana i ka mea'ai i kahi ala maika'i maika'i.

'O ke kani i ka home

Ke'ano like nō nā mea'ai. Hiki ke ho'ohālikelike'ia ka mua o ka ulupala, e like me ka mea i'ōlelo mua'ia a'e nei, i'elua mau puna'ai, i ka pyshenki, i ka palaoa bale a me nā hua'ē a'e paha. He mea pono wale nō ke ho'oma'ema'e maika'i i ka wai holo. 'O ka ho'omākaukau'ana i kēia pālahalaha nui loa ia me ka papa mua, akā, e ho'ohana kākou i ka papa hana'elua.

E ma'alahi ka'ai

1. 'O ka mua, ua'aila'ia ka'aila mai ka'aila, ma ke'ano he kumu. 'A'ole hiki ke ho'oma'ema'e'ia ka i'a mai nā pale'ana, akā, e ho'opili wale'ia.
2. Ke ku'oma'o maika'i'ia ka'ōpala, ho'opau i ke ahi, a ho'ohui'ia ka i'a i loko o kona mau māhele: akā, aia kahi pulp li'ili'i e ho'ohana'ia ma ka pepeiao.
3. Ho'oponopono māmā'o Sam.
4. I loko o kahi kōkena me ke kōpena i kāpili'ia a me ka hopena o ka pulp, ho'opiha mākou i nā mea kanu me ka millet (ai'ole kekahi kūkena). 'O kēia'ōpala a pau no 10 mau minuke, a ma hope o ka lawe'ana i ka i'a o kahi i'a'ē a'e (kahi ki'eki'e nui o perch a pike-perch paha),'oki'oki'ia i loko o nā'āpana li'ili'i a ho'okomo i loko o kahi pahu, e ho'onui i nā kau.
5. I loko o ka'umi a me ka'umikumamālima mau minuke, ua mākaukau ka pepeiao o kahi'ūpena me ke kōlua. I ka hopena (e like me ka'ōlelo a nā po'e lawai'a'ike) hā'awi mākou i kahi leka o ka vodka maika'i i ka pī me kahi kī'aha (20-30 grams ka lawa). E ho'opau i ka wela a ho'oku'u'ia i'umikumamālima mau minuke.
6. Hāpai mākou i ka pepeiao i ka papa'aina, e ninini ana i nā papa, e kāpīpī'ia me nā'oki'oki hou. Loa'a i ka'ono maika'i!