'O ka piha'ana i nā pīkī: i ka maika, i ka maile. 'O ka'ōwili'ōwili ma ka home

Ma kēia'atikala e hō'ike mākou iā'oe e pili ana i ka ho'opihapiha'ana i nā biki. Ma hope a'e, e wehewehe mākou i nā'ano like'ole no ka hana'ana. E ha'i pū iā'oe pehea e hana ai i nā pāka'i maika'i.

Ho'opiha'ia me ka pā

No ka ho'omākaukau'ana i kāu pono:

• 200 ml o nā mālama;
• 100 maumu o ka pata;
• He punetune o ka paila.

'O ke'ano o nā mea'ai, e like me kāu e'ike ai, he'u'uku.

Ho'omākaukau: Ke a'o'ana i kēlā me kēia'ao'ao no ka hana'ana

1. I ka papahana, e ho'ouna i ka pilikia. E pīpī.
2. A laila ninini'ia ka'aila.
3. A laila wili'ia a like'ole.
4. Ma hope o ka wai pīpī i ho'oku'u'ia, e ho'oku'u i kahi mīkini pilikia.
5. 'Ohu i nā mea'ai.
6. A laila ho'ohui i ka luna i koe.
7. 'O Whisk a māmā.
8. Ma hope o ka ninini'ana i loko o ke koko, whisk.
9. Loa'a iā'oe a mākaukau i ka ho'opiha'ana i nā pōkole mai ka moku.

'O ka pule'ana me ka hō'ino'ole e aho'ole e hā'awi aku i nā kamali'i li'ili'i. E mahalo nā mākua i ka huahana me ka ho'okumu'ana.

Nā'ōwili'āpili'ai ma ka home

I kēia manawa, e no'ono'o i ka mea'ai no nā'ōleka'elima ma ka home. He mea ma'alahi. E ho'onui i ka waihona me ka'ume. He kūpono no ka'elua curd a me ka mai'a e ho'opihapiha ana i nā pahi. 'O ka ho'olālā'ana o ka hana'ana ia mea, he'umikumamālima mau minuke.

Pono e ho'omākaukau i kahi kahu wahine'āpena:

• 4 tbsp. Kēpena o ka'aila mea'ai a me ka palaoa;
• He pinch o ka pa'akai;
• 4 pcs. 'Ala;
• 3 tbsp. 'Apēpena o ke kō;
• Nā'Ōlelo. 'O kahi puna o ka wai lemon;
• 'O Vanilla sugar ('elua tsp);
• 'O ka hapalua o ka teaspoon o ka pa'i pa'i.

Ka papa hana

1. 'O ka mua, e ho'oka'awale i nā kolo mai nā mea ho'omalu. A laila e holoi i ka mea mua me ka sugar a me ka pa'akai.
2. A laila e ho'omo'i i ka'aila'aila, ka palaoa a me ka palolo i ka pa'i. E ho'olālā a'olu'olu.
3. A laila e hahau aku i ka po'e i ke kīkoi ikaika. Ma hope o ka ho'ohui'ana i nā yolks. E mālama pono i kahi ala ho'okahi.
4. Ma hope o ka waiho'ana i ka pepa me kahi pālua bakena. Lubricate me ka'aila'aila.
5. E ninini i ka palapalapala ma kahi pāpale e lapalapa ai, e ma'alahi i ka like'ana o ke kaulike i ka mānoanoa.
6. E kau i ka umu i loko o ka umu i mua. E'oki i nā kuki he'umi mau minuke.
7. A laila wehe i ka huahana mai ka umu. A laila e huli i kahi lole ma'ema'e. A laila e holoi pono i kahi palapala. A laila ka momona i ka papa me ka'aila.
8. A laila ho'ololi i ke'ano o ka'ōwili. E waiho a hō'olu'olu ia. E'oki'oki i ka hua i nā'āpana li'ili'i. E like me kāu e'ike ai, he mea ma'alahi kēia mea lawaila ka'awili ma ka home. No laila, ma'alahi iā ia ke hana i ka mea momona i kēlā wahine i kēia wahine.

Banana

'O ka ho'opiha'ia'ana o nā ba'ona i nā mea'aila. He mea nui no nā huahana like'ole. Hiki iā ia ke hana i kekahi pōpō pīpī me ka mai'a.

No ka ho'omākaukau'ana i kāu pono:

• 2 tbsp. Pōpalulu o ka'ene'ena pa'i;
• 200 grams o ka'aila kirīi 20% momona;
• 'Elua banana mai'a;
• 'O Vanilla sugar.

'O kahi mea'ai

1. E lawe i ka kirīpi'ona. E ho'omo'a i ka lepo'ala. A laila e hahau i ka nui i kahi mānoanoa me kahi mea holoi ai'ole ka mea hui.
2. E lawe i ka mai'a, e'ōpala. A laila'oki'oki'ia i mau'āpana. Inā makemake'oe, hiki iā'oe ke haki. A laila, kau i nā'āpana i loko o ka paila. Hana iā lākou i puree.
3. A laila ho'ohui'ia ka pā'ina banana me ka kirīpi'ula. Ho'opili hou'ia me ka hui pū. 'O nā mea a pau, ua mākaukau ka'aila.

'O ka Honey Biscuit

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• He teaspoon o ka waiu (pono e ho'opau'ia me ka vīneka a wai lemonona);
• 'Ehā hua;
• He punetune o ke kō;
• 1.5 oha palaoa;
• 'Ekolu punetūpu o ka meli.

Ka hana o ka ho'omākaukau'ana i nā kuki

1. 'O ka mea mua, e ho'oka'awale i nā proteins mai nā yolks. A laila e hahau aku i ka'ili a me ka hapalua o ke kō i ka piko.
2. Ma hope o ka hulina me ke koena o ke kō i kahi hulu ke'oke'o.
3. I ke ahi e kau ka meli i loko o kahi pahu me nā'ao'ao ki'eki'e. A laila, i ka mahana, e ho'ohui i ka lehu lehu. E'ōpala i ka hui'ana a hiki i ka wehe'ana o ke kapa'ōma'oma'o.
4. Ma hope o ka yolks, e ho'ohui i ka hapalua o nā pūnaewele hahau. E ho'onā i ka hana. A laila e ho'opau i ka palaoa. Alaila hui.
5. A laila ninini'ia i loko o ka meli ho'okahi a me nā mea'ē a'e.
6. E lawe i ke'ano. E uhi iā ia i kahi palapiha. E ho'opili i nā'ao'ao o ka'āpana me ka'aila.
7. E puhi i kahi pōkile meli i loko o ka umu wela ma kahi o kanakolu a he kanahā mau minuke. Ho'omaka'ia ka mākaukau o ka huahana me kahi skewer.

Pi'i piha i ka waiū

E ho'opi'i kēia mau mea i nā'ōpiopio. He mea maika'i ka ho'opihapiha'ana i nā paomi. E ho'opau'o ia.

No ka ho'omākaukau'ana i kāu pono:

• 'Elua haneri karamu o ka pata;
• 200 ml o ka waiu waipona;
• 'Elua haneri karamu o ka mai'a mai'a.

'O ka papa hana no ka ho'opiha'ana

1. Mua, akaka o ke kaha onionio maiʻa, laila māhele ia.
2. A laila e ho'ohua i ka hua o ka'uala paila i loko o ka mea holoi.
3. A laila kau i ka pā.
4. E kau i ka waiūpa'a o ka mahana wela ma ka paila.
5. A laila, pīpī a lilo i ke'oke'o.
6. Ma hope o ka li'ili'i'u'uku i ka waiū. I ke ka'ina hana, e pīkī a hiki i ka nui o kahi kūlike like.
7. A laila ho'oku'i i kahi maile ho'okahi. 'O Whisk a māmā. 'Oi aku ka mea'ono me ka'ala. He kūpono ia no ka ho'okau'ana i ka pōpō me nā hua'iku a me ka waiū.

Ka ho'okomo'ia'o Yoghurt

He mea ma'alahi ka papa hana. He mea ikaika iki a akamai. Hiki ke ho'opili'ia kēlā'ano cream me nā papa biki. 'O ka hui pū'ana o ia kumu a me kēia ho'opihapiha e hiki iā'oe ke hana i kahi mea'ono nani. 'A'ole e lawe ka papa hana i nā hola he 40.

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• Ho'okahi mela kini;
• 'Elua pōhaku. Pāpa'i piha o ka'aila momona;
• 'O kahi'eke gelatin;
• 500 ml o kekeneke ke'oke'o ke'oke'o;
• 70 ml o ka wai lemon;
• 80 ml o ka wai (makemake'ia e ho'opau i ka gelatin).

'O ka hana'ana i kēlā me kēia lā

1. 'O ka mua, e ho'opili iā'oe iho i kahi pola nui. E ninini'ia i loko o ka waina.
2. A laila e ho'ohui i ka hapalua hapalua o ke kō.
3. A laila pīpī i ka hui'ana me ka mea hui. Hana'ia kēia i mea e ho'opau loa'ia ai ka suka.
4. Ma hope o ka ninini'ana i loko o ka pola me ka nui o ka wai lemon. A laila e hahau i ka huila a hiki i ka lush. E mālama i kēia ka'ina he iwakālua mau minuke.
5. A laila e lawe i ka ipu, e ninini i ka wai i loko. E kau i ke ahi, e kali i ka ma'ihe. Ma hope o ka wehe'ana i ka wela, e ho'omaha. 'O ka mahana o ka wai, i kona manawa e'olu'olu ai,'a'ole pono e'oi aku i nā'oihana he kanakolu.
6. Ma hope o ia mea, e ninini'ia i loko o ke gelatin (ka'eke a pau), e ho'olālā a ho'opau'ia. I loko o ka wai'a'ole pono e ho'okahi kahi'āpana. Ma hope o ka ha'alele'ana i ka hui me gelatin e ho'omaha no kahi'ekolu a'ehā mau minuke.
7. Alaila ninini iho iloko o ka yogurt. Ho'ohui me kahi huila.
8. A laila lawe i kahi kī'aha. A laila ninini i ka'aila, e ho'okomo i ke kō (1/2 cup). Whisk a pau loa ka mea hope loa.
9. A laila ninini i ka'aila i ke koko. Ho'ohui i nā mea a pau i loko o ka nui like. 'O nā mea a pau, ke kāpena i ke kī'aha no ka palaoa. E uhi wale me kahi po'i, e kū i kēia me ka pahu hau no ho'okahi hora a me ka hapalua. A laila hiki iā'oe ke holoi i nā pōpō. E ho'omaopopo i ka ho'opau'ia'ana o ka ho'opili'ana i nā bikiki,'o ka mea i hō'ike'ia ma luna nei, hiki ke mālama'ia no ho'okahi pule. Akā,'o ka mea pono, i kēia manawa a pau e noho'o ia i loko o ka friji.

Maki me ka pīni a me ka yogurt

'O kēia ho'opihapiha'ana no kahi aiki i hana'ia e like me ka ma'alahi e like me nā mea a mākou i nānā mua ai. No ka hana'ana, pono'oe i nā huahana ma'amau,'a'ohe mea'ono.

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• 400 ml o ka'akika maoli;
• 400 grams o ka tīhi (ka momona o nā mea momona);
• He iwakālua miliona o gelatin;
• 'Elua haneri karamu o ke kō;
• 80 g wai (i ho'opa'a'ia).

Pehea i ho'opiha'ia ai ka ho'opiha'ana?

1. E ninini mua i ka wai i loko o ke kī'aha, e ho'okahe gelatin. E kali a pāna'i.
2. A laila e lawe i kahi ipu hohonu. E ho'opili i ka meli, ka nihi a me ke kō. No ka hui'ana, ho'ohana i kahi huila.
3. A laila, ho'okomo i ka wai me ka gelatin ma kahi wai'au'au. I ke ka'ina hana, e ho'oikaika mau e ho'one'e i nā lumps. Ke hana'ia kēia, e lawe i ke kī'aha mai ka pā'ani.
4. A laila e lawe i ka mea hui, e kau i ka mana o ka mana. E kī'aha i ka pulupulu, kahi wikiwiki i ka wai me ka gelatin (ua malo'o.) Ma muli o ka hopena, e loa'a iā'oe ka'ona nani. Hiki ke ho'ohana koke'ia no ka ho'omākaukau'ana i nā mea'ai.

Ho'ohui'ia me ka yoghurt a me ka'aila

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• Hookahi i ka aniani momona;
• 100 maumu o ke kō;
• 800 ml o ke'oke'o ke'oke'o;
• Hookahi lauoho nui;
• Palepa Gelatin.

He mea ma'alahi ka ho'onohonoho'ana o nā huahana.

'O Impregnation no nā kuki: nā mea'ai

1. E ho'omo i ke gelatin i loko o kahi pā'ani hohonu, ninini'ia i loko o ka wai. E waiho i ka gelatin e pehu. Hiki iā'oe ke kau i ka pāpale ma kahi wai'au i ho'omākaukau mua'ia. Ho'opiha i nā lūlū. A laila ho'olō'au i ka hui.
2. E holoi i ka'ōmole. Ma hope o ka lawe'ana i ka palapala. Ma luna o ia,'alapona. Ma muli o ka hopena, e loa'a ana'oe i ka pale.
3. Mai ka hua pono e ho'opi'i i ka wai i ka hā'ule hope.
4. A laila, i loko o ka pola nui, ninini'ia i loko o ka yogurt, e ho'ohui i ka wai malo'o a me ka wai'ala. E ho'oku'u i nā'āpana.
5. A laila ninini i ka wai malo'o me ka gelatin. Pāku'i. E ho'ouna i ka ho'ohui i ka pahu fri no'umi mau minuke.
6. A laila ho'ohui'ia ka'aila me ke kō. E mālama i ka pauku mua. A laila ho'ohui'ia ka'aila me ka'ōpiopio. Ma hope o ka huila, e pīpī a hiki i ka'ōpū.

Ka nui o ka ho'opiha'ana i ka waiū a me ka mai'a

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• 120 ml o ka waiū;
• He punetune o ke kō;
• Panana (100 grams);
• He'umi mau momona o nā māla waina;
• 'Ai;
• Peel o kahi lemon.

Ho'omākaukau

1. E ninini mua i ka waiū i loko o ke kō.
2. A laila kau i ke kōpa'a ma laila.
3. A laila, peel ka mai'a,'oki'oki i mau'āpana.
4. Ma hope o kou ho'ouna'ana i ka pan.
5. A laila e ho'okomo i nā huawaina, ka nui, ka hapalua o ka hua manu i'ōmua'ia i ia.
6. E kāhua'oe i kēia'ōmole ma kahi wai'au'au ma mua o ka ho'onui.

Ho'opiha'ia me ka mai'a a me ka kirimaila

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• 500 ml o ka'aila kirīmi (20% momona momona);
• Pākū ka wai;
• 'Elua banana'alama.

He nui ka nui o ka mai'a.

Ho'omakaukau no ka ho'opiha'ana i ka home

1. 'O ka mua, e'eli i ka mai'a i ka puree. A laila ho'ohui i ka'aila kawa i loko.
2. A laila, pa'i pinepine ka pa'i.
3. Ho'opili i ka wai puro.
4. A laila e hahau i ka pu'upu'u a pau me kahi hui.

Ho'opiha'ia me ka pua'a a me ka mai'a

No ka ho'omākaukau'ana i kāu pono:

• 100 ml o kefir (kona waiwai momona he 2.5%);
• 'Elua haneli mau'emu o ka pīni me ka 5% momona momona;
• 'O kahi pahu pahuhopu;
• Kupa i kāu mea makemake;
• 'Elua pua'a'ala'a (nui ka nui).

Ho'omākaukau no ka ho'opiha'ana: ke a'o'ana i kēlā me kēia lā

1. E kau mua i ka nihi i ka mea holoi. A laila pīpī a hiki i ka ma'ema'e.
2. A laila ho'ohui i nā mea'ē a'e. E ho'olālā. Pono e ho'opau loa i ka sukuka. 'O nā mea a pau, ua mākaukau ka ho'opiha'ana. Hiki ke ho'ohana'ia no kēlā me kēia'āpana paila'ai.

Ho'opiha'ia me ka mai'a, ke kokoleka

Hiki ke ho'opihapiha i nā mea'ai. Ua ho'omākaukau'ia i loko o nā minuke. 'A'ole nui ka calori kēia'aila, no ka mea,'a'ole he'aila a he'aila paha.

No ka kuke'ana, pono'oe:

• 100 karamu ke kokoleka;
• 'Elua'ohe'ele'ele nui;
• 'Ekolu punetēpō o ke kō;
• He 50 mau mililita o ka wai'alani.

Ka Pāpale Ho'ohui

1. E pa'i i ka mai'a i loko o ka mea holoi.
2. Ma hope o ka ho'oku'u'ana i ka pahu i loko o kahi kōmole, e ninini i ke kō, e ninini i ka wai'alani.
3. E puhi i ka paila ma kahi mahana wela. I ke ka'ina hana, ho'opili.
4. A laila, e lawe i ke kāleka, e mahele i'āpana. E ho'onui i ka pan, ma hope o ka wehe'ana mai ke ahi.
5. Ma hope o ka ho'opau'ia'ana o ka pahu a hiki i ka pau'ana o ke kāleka.
6. A laila e ho'ouna i ka wai i ka mea friua no'elua hola. No ka manawa i hā'awi'ia, e māliki ke kūlike.

Ke ho'opiha piha

'A'ole i ka maika'i wale nō, akā, he mea maika'i nō ho'i.

No ka ho'omākaukau'ana i kāu pono:

• 'Elua haneri kaona o ka nihi (ke kai momona);
• 'Elua haneri mile milita o ka'aila;
• 100 maumu o ke kō;
• ½ tsp vanilla sugar.

Ke'ano ho'omākaukau

1. E'ōni mua i ka nihi. 'A'ole pono i ka lumps. Hiki iā'oe ke hahau i ka nihi i loko o ka mea holoi.
2. A laila i loko o kekahi pahu like'ole me ka'aila. 'O Whisk kēia mau mea a ma'ale'a.
3. A laila ho'ohui i ka wai i ka pale. Pāle'a iki. E mālama iā'oe i'ole he lumps. 'O nā mea a pau, ua mākaukau ka pie pie.

Ka ho'opiha'ana i ka paila

He manamana maika'i loa kēia. Ua mākaukau loa ia.

E pono ana nā papapili hou e hana i ka ho'opiha'ana:

• 'Elua mākena moa;
• Butter ('elua haneri maumu);
• Māmā (li'ili'i);
• 'O Powdered sugar (kahi hapakolu o ke aniani).

Ho'omākaukau no ka ho'opiha'ana i ka home: i kēlā me kēia'ao'ao

1. 'O ka mua, e ho'oku'u i ka'aila mai ka pahu fri. E waiho i kahi li'ili'i iki.
2. A laila e ho'ohui i kēia māhele me ke kōkō pow'oma.
3. Alaila hui. E ho'ohui i ka hopena hopena me nā yolks mua i kau'ia. E ho'olālā a hiki i ka like'ole.
4. A laila e ho'opili i kahi li'ili'i (e like paha, he punetune) o ka rum. E ho'ohui hou. 'O nā mea a pau, ua mākaukau loa ka'ōmole. Hiki iā'oe ke ho'ohana koke ia mea no ka hana'ana i kāu'oihana mea'ai.

He hopena iki

I kēia manawa ua'ike'oe i ka mea hiki ke ho'omākaukau i nā papa like'ole no nā kuki. Ua no'ono'o mākou i ka mea ho'omana'o no ka hana'ana i kahi kumu no ka'a'ai. Inā makemake'oe i ka meli, a laila hiki iā'oe ke ho'olohe i ka pōpō meli. Hiki iā'oe ke ho'onui iā ia me ka maile a i'ole ka pale. Eia nō ho'i, nā'atikala i hō'ike i ka papa no ka hana'ana i'ōwili. Mana'o mākou he kūpono ka'ike a he mea maika'i iā'oe. 'O ka pōmaika'i i ka ho'omākaukau'ana i ka ho'opiha'ana a me ka kuke'ana, a me ka le'ale'a maika'i!