Pehea e kuke ai i ka hulu kao i ka home

He mea nui ka'ai'ana i ka mea'ai'ole, akā, nā mea'ai olakino. Akā, i ko mākou manawa,'a'ole ia he ma'alahi. Ua kū'ai pinepine'ia ka nui o nā mea'ono, nā mālama ho'omalu a me nā mea ho'olā'au hō'alu i ka nui o nā mea e waiho ai i nā hale kū'ai. A'o kēia,'oia'i'o,'a'ole'oe e ho'ohui i ka waiwai iā lākou. I mea e'ai pono ai kou'ohana a ma ke ala kaulike, pono'oe e a'o i ka hana'ana i ka nui o ka mea'ai. No ka laʻana, ke kao me ka waiū. Ma ka home,'a'ole ia e emi iho ka maika'i ma mua o ka kū'ai'ia'ana ma nā hale kū'ai. Eia na'e, e ho'oholo i nā mea'ai e ho'ohana'ia. Ho'ohālikelike kēia i ka pilikia o ka ho'onui'ana aku i "ke kino makamai".

No ka hana'ana i ka kulina mai ka waiū kao i ka home, pono'oe i kēia mau mea:

• 'O nā hua'ōpena (lepo lepo malo'o) -'ekolu mau'āpana.
• Pā i Basil - 2 tsp.
• Kaomi'ala (ka momona - 30%) - 400 g.
• Ka waiū kao - 2 lita.
• 'Oi - 2.5 tbsp. L.
• E ho'oma'ema'e i ke'ano malo'o - 1 tsp.
• Kāleka - 1 tsp.

No ka kuke'ana i ka hulu kao i ka home ma kahi o 3 mau kānaka, pono'oe e ho'omaka me ka mea nui. Ho'omahu i ka waiū i loko o ka'ōmole hohonu, me ka ho'opoina'ole e ho'olālā mau me kahi spoon. Pono e pau kēia mau mea ma kahi wela wela. Pono pono ka mīmū'ana i ka pa'akai a me nā hua. No ka loa'a'ana o kahi pākahi like, e ho'ohana i kahi huila. E hō'emi pōkole paha ia i ka manawa kuke. No ka hopena, e loa'a iā'oe kahi līpī li'ili'i'olu'olu loa. 'O ka huahana i hana'ia e ka home i ho'omākaukau'ia e kāu mau hana pono'ī, e hō'olu'olu i nā mea a pau o ka'ohana.

'O ka hopena o ka hui'ana e pono e ho'okomo'ia i kahi'ōmole me ka waiū wela. Ho'opi'i kēia mau mea a pau i kahi kokoke i ka paila kohua. E ho'oulu me ke koko, e ho'omohala i ke ahi wela no kekahi mau minuke 5. E ho'omākaukau i ke kūpa'a ma ka waiho'ana i ka gauhe ma lalo. No ka hana'ana i ka wai mai ka waiū o ka kao, ka mea ho'omākaukau e a'o nei'oe i kēia manawa, ua ho'oku'u'ia ka lepo nui, pono ke kāpili'ia ka pepa i loko o'elua mau papa. E ho'onui i ka basil, dill, a me ka pa'akai malo'o i ka pan. E ho'olālā i ka pūpū. E ho'olei i kahi i kahi sieve. No ka hana'ana i nā aniani e'oi a'e ka wai, e ho'oki'eki'e i nā'ao'ao o ke gau a ho'opa'a i ka māhele o ka'okena i loko o ka pahu. No nā hualoa'a maika'i loa, e kau i ke kau ma ka lihi.

Ua ho'omākaukau koke'ia ka pa'akai makamae ma ka home. Eia nō na'e, pono'oe e kali a hiki i ka manawa e pa'a ai ke kahe i ka huki wai. Ke hiki mai, e ne'e i ka lole me ka cheese i nakinaki'ia i loko o kahi kōkiko. E uhi iā ia me kahi pālahalaha a kau i ka ukana i luna. Pono kūpono i kahi pahu wai. 'O kēia ka manawa e kau i nā mea a pau i loko o ka pahu hau a kali ma kahi o 12-15 hola. Ma hope o ka pau'ana o ka manawa i'ōlelo'ia, hiki ke ho'omana'o'ia ka pua'a e lawelawe'ia a lawelawe'ia ma ka papa. E ho'onani iā ia ma luna me nā mea kanu hou ae'olu'olu i ka'ai'ono.

E like me kāu i ho'omaopopo iho nei,'o ka hulu kao i ka home'a'ole wikiwiki a ma'alahi wale nō, akā,'oihana ho'omehana. E'oi aku ka maika'i o ka huahana ma mua o ke kū'ai. I kēlā manawa ho'okahi, hiki iā'oe ke maopopo loa e hānai'oe i kou'ohana wale nō me kahi hua maoli. 'A'ole hiki ke hō'oia'ia nā pōmaika'i o ia pēpē. He hō'ailona maika'i loa ia i nā kālaki i ka'aina kakahiaka, a ho'omāhuahua i ka'aina ahiahi ahiahi. 'O ka mea'ai ka mea'ai. No laila, hiki ke palekana i ka'ai no nā mea i hahai pono i ko lākou ki'i.